샤또 샤스 스플린 2009

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[물리 대표 샤또 · 2009 명빈티지 · 보르도 블렌드]

샤또 샤스 스플린 2009

2009 Chateau Chasse-Spleen, Moulis-en-Medoc

하우스 스토리

샤또 샤스 스플린은 메독의 물리(Moulis) 아펠라시옹을 대표하는 샤또입니다. 1855년 등급에는 포함되지 않았지만, 꾸준히 크뤼 클라세급 품질로 평가받아 "2등급의 맛을 내는 크뤼 부르주아"로 불립니다.

이름은 보들레르가 이 와인을 마시고 "우울(spleen)을 쫓았다"고 한 일화에서 왔다고 전해집니다. 밭은 물리의 자갈 언덕에 있으며, 까베르네 소비뇽과 메를로가 중심입니다.

2009년은 보르도의 세기적 빈티지입니다. 따뜻하고 건조한 여름이 포도를 완벽하게 익혀 과실이 농축되고 탄닌이 부드럽게 익었습니다. 16년이 지난 지금 딱 마시기 좋은 구간에 들어왔습니다.

"우울을 쫓는다는 이름. 2009년이라면 과장이 아닙니다."

테이스팅 노트

향 — 블랙커런트와 검은 체리, 자두, 삼나무와 담뱃잎, 가벼운 모카.
맛 — 중간 이상의 바디. 2009년다운 농축된 과실과 부드럽게 익은 탄닌, 산도가 뒤를 받칩니다.
피니시 — 검은 과실과 향신료의 여운.
16~18°C, 보르도 잔. 디캔팅 1시간 권장. 소고기 스테이크, 양갈비, 하드 치즈. 향후 5~10년 숙성 여력.

가격 및 배송 정보

판매가€87

한화 환산₩ 131,544

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)