Fritz Wieninger Grüner Veltliner Nussberg 2024
프리츠 비닝거(Fritz Wieninger)는 오스트리아 빈(Wien)을 대표하는 명가로, 누스베르크(Nussberg)의 올드 바인에서 유기농(BIO) 인증 그뤼너 펠트리너를 빚어냅니다.
세르펠너·골린·바이슬라이텐 등 누스베르크의 오래된 밭에서 자란 포도로, 스테인리스 탱크에서 양조해 떼루아의 순수함과 깊이를 살렸습니다.
잔에는 잘 익은 사과와 말린 과일, 은은한 꿀의 뉘앙스에 그뤼너 특유의 향신미가 어우러집니다. 입 안에서는 깊이 있는 풍미와 긴 여운이 펼쳐지며, 다른 펠트리너와 구별되는 부르고뉴풍의 우아함이 돋보입니다.
비너 슈니첼과 흰살 생선, 아스파라거스 요리, 가금류와 잘 어울립니다.