Domaine Thénard

도멘 테나르 페르낭-베르즐레스 1er 크뤼 일 데 베르즐레스 2021

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[서늘한 해의 클래식 · 코르통 언덕 인접 1er 크뤼]

도멘 테나르 페르낭-베르즐레스 1er 크뤼 일 데 베르즐레스 2021

Domaine Thénard Pernand-Vergelesses Rouge 1er Cru Île des Vergelesses 2021

도멘 테나르(Domaine Thénard)는 코트 샬로네즈의 지브리(Givry)에 본거지를 둔 부르고뉴의 유서 깊은 도멘입니다. 19세기 중반 화학자이자 남작이었던 폴 테나르(Paul Thénard)가 세운 이래 6대에 걸쳐 가족이 운영해 왔습니다.

이 도멘을 특별하게 만드는 것은 소유 밭의 구성입니다. 지브리에 다수의 프르미에 크뤼를 보유하면서 동시에 몽라셰(Montrachet) 그랑 크뤼의 상당 지분코르통 클로 뒤 루아, 그랑 제셰조까지 쥐고 있습니다. 코트 샬로네즈에 뿌리를 둔 도멘이 코트 도르 최상급 밭을 함께 소유한 흔치 않은 구조입니다.

일 데 베르즐레스(Île des Vergelesses)는 페르낭-베르즐레스에서 단연 최고로 평가되는 프르미에 크뤼입니다. 코르통 언덕에서 코트 드 본으로 넘어가는 경계에 자리한 동향 경사면으로, 이웃한 코르통 그랑 크뤼와 토양이 이어집니다. 그랑 크뤼 승격 후보로 오래 거론되어 온 밭입니다.

2021 빈티지는 서리와 서늘한 여름을 지나 수확량이 크게 줄었던 해입니다. 농축도 대신 산미와 섬세함이 앞서는 클래식한 스타일이 나왔고, 그만큼 밭의 성격이 가려지지 않고 드러나는 빈티지로 평가됩니다.

테나르는 이 해에도 절제된 오크 숙성을 유지해, 과실의 윤곽과 미네랄을 그대로 남겼습니다.

"2021은 힘이 아니라 결로 승부하는 해. 이 밭의 성격이 가장 정직하게 드러납니다."

밝은 루비. 붉은 체리와 크랜베리가 산뜻하게 열리고 말린 장미, 백후추, 서늘한 향신료가 겹칩니다. 입에서는 곧게 뻗은 산미가 중심을 잡고 결이 고운 타닌이 실크처럼 깔립니다. 무게보다 정밀함과 긴장감이 앞서며, 피니시에 미네랄과 붉은 과실이 담백하게 남습니다.

판매가€77
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생산자Domaine Thénard
지역Pernand-Vergelesses, Côte de Beaune
아펠라시옹Pernand-Vergelesses 1er Cru
클리마Île des Vergelesses
품종Pinot Noir 100%
빈티지2021
숙성오크통 숙성
알코올13.5 %
서빙 온도15~17°C
용량750ml

Archives Wine Heritage · Domaine Thénard

Domaine Thénard Pernand-Vergelesses Rouge 1er Cru Île des Vergelesses 2021

알콜도수:13%

국가:프랑스

지역:Bourgogne

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