Bollinger La Grande Année Rosé 2014는 샹파뉴의 전통과 품질을 대표하는 뛰어난 빈티지입니다.

와이너리 소개:

1829년에 설립된 샹파뉴 볼랭저(Bollinger)는 거의 200년의 역사를 지닌 가족 경영 샴페인 하우스입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 특히 오크 배럴에서의 발효를 통해 독특한 풍미와 깊이를 추구합니다. 볼랭저는 품질과 장인 정신에 대한 헌신으로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 

빈티지 소개:

La Grande Année Rosé 2014는 La Grande Année 2014에 Aÿ 지역의 단일 포도밭인 Côte aux Enfants에서 생산된 독특한 레드 와인을 블렌딩하여 완성되었습니다. 이 포도밭은 최적의 포도 성숙도에 도달했을 때만 레드 와인을 생산하며, 이는 와인의 품질에 크게 기여합니다.

테이스팅 노트:

• 색상: 로제 골드 톤
• 향: 잘 익은 붉은 과일, 민트, 블러드 오렌지의 아로마가 두드러집니다.
• 맛: 크러시드 록, 화이트 페퍼, 붉은 베리, 민트, 블러드 오렌지의 풍미가 어우러져 뛰어난 아로마틱한 강도와 존재감을 보여줍니다. 미네랄리티가 돋보이며, 석회질의 노트가 피니시를 특징짓습니다.
  

평가 점수:

• Falstaff: 97점
• Wine Spectator: 96점
• Wine Enthusiast: 95점

페어링 추천:

La Grande Année Rosé 2014는 미식 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 특히 해산물, 가금류, 그리고 부드러운 치즈와 잘 어울립니다.

전체적인 평가:

Bollinger La Grande Année Rosé 2014는 우아함과 복합미를 겸비한 샴페인으로, 현재 즐기기에도 훌륭하지만 추가 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다. 전통적인 양조 방식과 Bollinger의 장인 정신이 빛나는 이 와인은 특별한 순간을 위한 완벽한 선택이 될 것입니다.