Chateau Canon La Gaffeliere

샤또 까농 라 가펠리에르 2010

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★ 프르미에 그랑 크뤼 클라세 · 2010 그레이트 빈티지

샤또 까농 라 가펠리에르 2010

Chateau Canon La Gaffeliere 2010 · Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe · 750ml

샤또 까농 라 가펠리에르는 생떼밀리옹 고원 남쪽 사면(côte)에 자리한 프르미에 그랑 크뤼 클라세입니다. 1971년부터 독일계 네이페르크(von Neipperg) 백작 가문이 운영합니다.

스테판 드 네이페르크는 생떼밀리옹 우안에서 유기농·비오디나미 전환을 가장 먼저 밀어붙인 인물 중 하나입니다. 라 몽도뜨, 클로 드 로라투아르도 같은 손에서 나옵니다.

밭의 특징은 카베르네 프랑 비중이 높다는 점입니다. 생떼밀리옹 상위 샤또 중에서도 손에 꼽히는 수준이라, 메를로 중심의 이웃들과 향의 결이 다릅니다. 제비꽃과 연필심이 또렷하게 올라옵니다.

2010년은 2009년과 함께 보르도 현대사의 쌍둥이 그레이트 빈티지로 묶이는 해입니다. 2009가 풍만한 쪽이라면 2010은 구조와 산도가 더 단단한 쪽으로 평가됩니다.

2010년 가펠리에르는 이 집의 카베르네 프랑 비중이 가장 잘 드러난 해로 꼽힙니다. 더운 해였지만 산도가 남아 과실이 늘어지지 않았습니다.

카베르네 프랑이 말하는 생떼밀리옹, 그 중에서도 2010년입니다.

검은 체리와 자두에 제비꽃, 연필심, 서늘한 담뱃잎이 또렷하게 겹칩니다. 카베르네 프랑 비중이 높아 향이 메를로 중심 이웃들보다 선명하고 입체적입니다. 입에서는 농밀한 과실 뒤로 2010년다운 단단한 산도와 탄닌이 길게 버팁니다. 디캔팅 1~2시간, 17~18도. 앞으로 15년 이상 더 갈 수 있습니다.

판매가€187
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생산자Chateau Canon La Gaffeliere
지역Bordeaux · Saint-Emilion
등급1er Grand Cru Classe
빈티지2010
품종Merlot · Cabernet Franc 고비중 · Cabernet Sauvignon
토양석회암 사면 · 점토 모래
용량750ml
알코올14%
서빙 온도17-18도
음용 적기현재 ~ 2042

2010 Chateau Canon La Gaffeliere

알콜도수:14%

국가:프랑스

지역:Bordeaux

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