에미디오 페페(Emidio Pepe)는 이탈리아 아부르쪼(Abruzzo) 지역을 넘어 전 세계 와인 애호가들에게 경외감을 주는 이름입니다. 1964년부터 그는 현대적인 기술을 거부하고, 모든 포도를 손으로 줄기를 제거하고(Hand de-stemming), 발로 으깨는 전통적인 방식을 고수해 왔습니다.

그의 와인은 오크통 대신 유리 코팅된 콘크리트 탱크(Concrete Tank)에서 숙성됩니다. 이는 나무의 풍미를 덧입히지 않고 포도 본연의 성격과 아부르쪼 대지의 철분 섞인 미네랄리티를 가장 투명하게 보존하기 위한 페페 가문만의 고귀한 선택입니다.

2017년 빈티지는 이탈리아 중부의 따뜻한 일조량을 바탕으로 강력한 구조감과 에너지가 응축된 해입니다. 에미디오 페페는 인위적인 여과나 청징 없이 이 해의 농축된 활력을 병 속에 담아냈으며, 이는 시간이 흐를수록 야생적인 가죽 향과 실키한 텍스처가 조우하는 경이로운 변화를 보여줍니다.

127.00유로라는 가격은 단순한 와인을 넘어 인류학적 가치를 지닌 에미디오 페페의 유산을 소장하기 위한 최적의 제안입니다. 세월의 흐름 속에 더욱 깊어지는 아부르쪼의 영혼을 잔 속에서 직접 마주해 보십시오.