**에곤 뮬러(Egon Müller)**는 단순한 와인 생산자를 넘어, 전 세계 리슬링 애호가들에게 **'리슬링의 교황'**으로 불리는 전설적인 존재입니다. 1797년부터 모젤-자르 지역의 샤르츠호프(Scharzhof) 가문에 의해 대대로 이어져 온 이 와이너리는 200년이 넘는 역사를 자랑합니다. 특히 에곤 뮬러가 소유한 '샤르츠호프베르거(Scharzhofberger)' 밭은 모젤에서도 가장 빼어난 떼루아로 손꼽히며, 가파른 경사면의 슬레이트 토양이 와인에 타의 추종을 불허하는 섬세함과 미네랄리티를 선사합니다. 그의 와인 양조 철학은 '위대한 와인은 포도밭에서 만들어진다'는 확고한 신념 아래, 철저한 유기농 재배와 포도의 자연적인 힘을 존중하는 최소한의 개입으로 이루어집니다. 덕분에 에곤 뮬러의 와인은 시대를 초월하는 순수함과 복합미, 그리고 경이로운 숙성 잠재력으로 전 세계 컬렉터들의 열렬한 찬사를 받고 있습니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
리슬링 (100%)
와인 특성 레이더 차트
중심에서 멀어질수록 특성이 강합니다.
양조 및 숙성 과정
늦은 수확(Spätlese)
정상적인 수확 시기보다 늦게 수확하여 포도의 당도와 풍미를 높임
자연 발효
야생 효모를 사용한 저온 발효로 와인의 복합미와 깊이 부여
장기 숙성
효모 찌꺼기와 함께 장기 숙성하여 복합적인 풍미를 극대화
음식 페어링 추천
"리슬링의 섬세한 단맛과 완벽하게 어울리는 요리들! 🍽️"
푸아그라
블루 치즈
과일 타르트
매콤한 아시아 요리
MD's 조언
"2004년 빈티지는 훌륭한 해로, 풍부한 산도와 우아한 미네랄리티가 특징입니다. 에곤 뮬러의 명성을 엿볼 수 있는 빈티지로, 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 풍미를 선사합니다. 지금 마시기에도 좋지만, 10년 이상 추가 숙성할 가치가 충분한 와인입니다."
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