Elio Altare

엘리오 알타레 랑게 네비올로 2023

€30,00 ~~€35,00~~

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[바롤로의 문법으로 빚은 입문 네비올로 · 네비올로 100%]

엘리오 알타레 랑게 네비올로 2023

2023 Elio Altare Langhe Nebbiolo

하우스 스토리

엘리오 알타레는 1980년대 바롤로에 짧은 침용과 작은 프렌치 바리크를 들여오며 "바롤로 보이즈"의 선두에 섰던 생산자입니다. 라 모라의 프라치오네 안눈치아타에서 아르보리나를 비롯한 단일 크뤼로 이 지역의 현대적 문법을 만들어냈습니다.

랑게 네비올로는 그 철학을 가장 쉽게 만날 수 있는 입구입니다. 바롤로 구획에서 나온 어린 수령의 네비올로를 중심으로, 바롤로에 적용하는 양조를 그대로 가져가되 숙성 기간만 짧게 가져갑니다. 긴 기다림 없이 네비올로의 향과 골격을 바로 즐길 수 있습니다.

2023은 피에몬테에 비교적 넉넉한 수확을 안겨준 해입니다. 과실이 선명하게 익어 어린 네비올로 특유의 날선 탄닌이 일찍 풀렸고, 지금 바로 열어도 충분히 편안하게 마실 수 있는 상태입니다.

"바롤로를 열기 전에 알타레를 이해하는 가장 빠른 길."

테이스팅 노트

색 — 투명하고 밝은 루비.
향 — 붉은 체리와 라즈베리가 생기 있게 솟아오르고, 그 위로 말린 장미와 제비꽃, 은은한 감초와 백후추가 얹힙니다.
맛 — 네비올로 특유의 또렷한 탄닌이 느껴지지만 거칠지 않고 잘 다듬어져 있습니다. 생생한 산미가 중심을 잡아 식사와 함께하기 좋습니다.
피니시 — 붉은 과실과 서늘한 흙, 말린 꽃의 여운이 깔끔하게 마무리됩니다.

가격 및 배송 정보

판매가€30

한화 환산₩ 45,360

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)