Immich-Batterieberg

[한정]임미히 바테리베르크 졸투름 리슬링 2022

€69,00 ~~€83,00~~

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MOSEL · RIESLING · VDP Grosse Lage (정점)

[한정]임미히 바테리베르크 졸투름 리슬링 2022

2022 Immich-Batterieberg 졸투름 리슬링

도멘 스토리

임미히 바테리베르크(Immich-Batterieberg)는 1425년 설립된 모젤(Mosel) 지역에서 가장 오래된 도멘 중 하나로, 엥키흐(Enkirch) 마을의 가파른 데보니안 슬레이트 절벽에 뿌리내린 명문 리슬링 도멘입니다. 2010년부터 게르노트 콜만(Gernot Kollmann)이 도멘을 인수하여 현재 모젤의 정점급 도멘 중 하나로 평가받습니다.

"임미히 바테리베르크의 리슬링은 데보니안 블루 슬레이트 떼루아의 강렬한 미네랄과 모젤 특유의 우아한 산미를 가장 정직하게 표현하는 도멘으로 평가받습니다."

Zollturm은 도멘의 가장 정점급 큐베 중 하나로, Enkirch의 오래된 세관탑(Zollturm)에서 이름을 따왔습니다. VDP Grosse Lage 단일 빈야드의 노포 리슬링이 빚는 모젤 정점급 표현.

테이스팅 노트

깊은 골든 컬러에 농밀한 살구·복숭아 콤포트·꿀에 절인 시트러스, 강렬한 부싯돌과 농후한 슬레이트 미네랄, 흰 꽃·꿀·미세한 가죽이 복합적으로 어우러집니다. 매우 곧은 산미와 강건한 과실미·미네랄의 균형이 인상적이며, 매우 길고 깊은 정점급 피니쉬가 도멘의 위엄을 보여줍니다.

페어링 제안

생굴·해산물 카르파초, 도미 회, 아시아식 매콤한 요리 (태국식 톰얌, 한국식 매운 해물탕), 그릴드 가리비, 콩테 치즈와 잘 어울립니다.

가격 및 배송 정보

현지 가격€69

한화 가치₩ 121,000

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