Weingut Daniel & Marta Gantenbein

[한정] 다니엘 & 마르타 간텐바인 피노누아 2017

€215,00 ~~€230,00~~

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다니엘 & 마르타 간텐바인 '피노 누아' 2017 - 상세 분석

[한정] 스위스의 DRC, 간텐바인이 일궈낸 피노 누아의 경이로운 미학

다니엘 & 마르타 간텐바인,
피노 누아 2017

2017 Weingut Daniel & Marta Gantenbein Pinot Noir

와이너리 스토리

간텐바인(Gantenbein)은 스위스 와인의 위상을 전 세계 최정상급으로 격상시킨 위대한 생산자입니다. 1982년 다니엘과 마르타 간텐바인 부부가 그래우뷘덴(Graubünden)의 플래쉬(Fläsch) 마을에 설립한 이래, 이들은 '스위스의 DRC' 혹은 '스위스의 아르망 후쏘'라 불리며 전 세계 컬렉터들의 성배로 추앙받고 있습니다.

                            "간텐바인의 피노 누아는 인위적인 화려함보다는 테루아의 투명함과 극도의 정밀함을 지향합니다. 부르고뉴 최고의 도멘들에서 사용되는 고밀도 식재와 정교한 중력 이동 양조 방식을 통해, 피노 누아가 도달할 수 있는 가장 고귀하고 지성적인 미학을 스위스의 대지 위에 구현해냈습니다."
                        

2017 빈티지는 알프스의 서늘한 기운과 충분한 일조량이 완벽한 균형을 이룬 해입니다. 간텐바인 특유의 조밀한 타닌 구조와 수직적으로 뻗어 나가는 산미는 2017년의 풍요로운 과실미와 만나 역대급의 밸런스를 완성했습니다. 소량 생산되어 출시와 동시에 사라지는 이 와인은, 단순한 음료를 넘어선 시간과 대지의 기록입니다.

테이스팅 노트

투명하고 영롱한 루비 빛깔이 지적인 우아함을 암시합니다. 코끝에서는 잘 익은 야생 산딸기, 레드 체리, 그리고 제비꽃의 화사한 향기가 압도적으로 피어오르며, 뒤이어 간텐바인 와인의 인장과도 같은 정교한 시더(삼나무), 갓 깎은 연필심의 흑연 향, 그리고 은은한 야생 허브의 복합미가 웅장하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 비단보다 더 매끄럽게 정제된 타닌이 혀를 강력하게 감싸안으며, 2017 빈티지다운 농밀한 에너지와 수직적인 산미가 전율적인 균형을 이룹니다. 피니시에서는 아주 고귀한 향신료와 짭짤한 미네랄 여운이 경이로운 지속력을 보여주며 거장의 위엄을 증명합니다.

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