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2004 Domaine Bonneau du Martray Corton Grand Cru
2004 Domaine Bonneau du Martray Corton Grand Cru
도멘 보노 뒤 마트레이 꼬르똥 그랑 크뤼 2004
🇫🇷 부르고뉴의 역사, 20년 숙성된 꼬르똥 그랑 크뤼의 위엄 👑
Corton Grand Cru
와인 종류
레드 와인
(피노 누아 100%)
지역 및 등급
프랑스 부르고뉴
꼬르똥 (Grand Cru)
와이너리 스토리
**도멘 보노 뒤 마트레이(Domaine Bonneau du Martray)**는 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에서 꼬르똥(Corton)과 꼬르똥 샤를마뉴(Corton-Charlemagne) 그랑 크뤼만 생산하는 유일한 도멘이었습니다. 18세기에 설립된 유서 깊은 도멘으로, 오랜 기간 동안 꼬르똥 언덕의 정수를 대표해 왔습니다. 2017년 루이 뷔통 모에 헤네시(LVMH)에 매각되었으나, 그 철학은 계승되어 이 올드 빈티지 와인에서 꼬르똥의 진정한 힘과 깊이를 느낄 수 있습니다.
가격 변동 그래프
와인 상세 정보
향 (AROMA)
20년 숙성된 피노 누아 특유의 복합적인 부케. 말린 장미, 가죽, 숲속의 흙, 버섯, 그리고 희미한 삼나무 향이 어우러집니다. 여전히 검은 체리, 자두 등 잘 익은 붉은 과일 노트의 흔적을 간직하고 있습니다.
맛 (TASTE)
부드럽고 둥글어진 질감 속에 꼬르똥 특유의 강건한 구조감이 느껴집니다. 완벽하게 통합된 타닌과 활기찬 산도가 길고 우아한 피니시를 선사하며, 복합적인 2차 풍미가 입안을 가득 채웁니다.
색 (COLOR)
벽돌색 테두리를 가진 진한 루비빛에서 가넷(Garnet) 색상으로 숙성되었습니다.
빈티지별 평점
2004 Vintage: Burgundy Red
빈티지 품질: Classic
현재 상태: Peak drinking window
2004년은 서늘하고 클래식한 스타일의 부르고뉴 빈티지로, 시간이 지나면서 흙과 미네랄 뉘앙스가 돋보이는 섬세한 와인으로 잘 숙성되었습니다.
음식 페어링 추천
"숙성된 그랑 크뤼의 복합적인 맛과 향을 살리는 요리!"
트러플을 곁들인 쇠고기 안심
송아지 고기 혹은 꿩 요리
숙성된 에푸아스 치즈
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