The Balvenie

[한정]발베니 캐리비안 캐스크 14년

€110,00 ~~€122,00~~

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The Balvenie 14 YO Caribbean Cask Whisky

알콜도수:43%

국가:스코틀랜드

지역:Speyside

배송일정:

이제 카리브해와 스코틀랜드에는 공통점이 있습니다. 바로 Balvenie 14 YO Caribbean Cask Whisky입니다. 스코틀랜드-캐리비안 콜라보레이션은 14년 이상 오크통에서 숙성된 후 몇 달 동안 이전 럼통에 보관되었습니다. 50년 이상의 전문적인 경험을 보유한 몰트 마스터 David C. Stewart는 고급 스페이사이드 위스키와 캐리비안 럼 풍미를 혼합하여 만드는데 어려움을 겪지 않습니다. 이 특별한 맛을 내기 위해 특별히 제작된 블렌드를 먼저 럼통에 삽입했습니다. 결과는 열대 과일과 캐러멜의 달콤하고 둥근 뉘앙스를 명확하게 맛볼 수 있습니다.

Rum Cask Finish

Producer Notes

테이스팅 노트

코: 풍부한 열대 향, 패션프루트, 망고 향이 부드러운 카라멜 층으로 뒷받침됩니다.
미각: 볼륨감 있고 둥근 질감, 달콤한 뉘앙스, 강조된 오크 향과 은은한 과일 톤
마무리: 중간 길이의 매콤한 뒷맛, 바닐라, 참나무, 열대 과일 향

Details

이제 카리브해와 스코틀랜드에는 공통점이 있습니다. 바로 Balvenie 14 YO Caribbean Cask Whisky입니다. 스코틀랜드-캐리비안 콜라보레이션은 14년 이상 오크통에서 숙성된 후 몇 달 동안 이전 럼통에 보관되었습니다. 50년 이상의 전문적인 경험을 보유한 몰트 마스터 David C. Stewart는 고급 스페이사이드 위스키와 캐리비안 럼 풍미를 혼합하여 만드는데 어려움을 겪지 않습니다. 이 특별한 맛을 내기 위해 특별히 제작된 블렌드를 먼저 럼통에 삽입했습니다. 결과는 열대 과일과 캐러멜의 달콤하고 둥근 뉘앙스를 명확하게 맛볼 수 있습니다.

Balvenies 위스키의 보리는 직접 재배됩니다. 증류소가 내려다보이는 1,000에이커 규모의 Balvenie Mains 농장에서 자라고 번성합니다. 몰팅은 또한 Balvenie 자체에서 운영하는데, 이는 더 이상 많은 스코틀랜드 증류소에서 운영하지 않습니다. 위스키를 숙성할 때 배럴은 맛에 매우 중요하기 때문에 The Balvenie는 배럴의 제작과 관리를 직접 사내 쿠퍼 팀에게만 맡깁니다.

Balvenie 14 YO Caribbean Cask 위스키 – Cask Finishes 시리즈

Balvenie의 14년산 Caribbean Cask Whisky는 Cask Finishes 시리즈의 4개 제품 중 하나입니다. 몰트 마스터 데이비드 C. 스튜어트(David C. Stewart)는 50년 이상 The Balvenie에서 일해 온 이 시리즈의 배후에 있습니다. 이 시리즈의 목적은 Balvenie의 핵심 제품을 두 개의 서로 다른 배럴로 정제하여 독특한 캐릭터를 만드는 것입니다. 캐리비안 캐스크 위스키 외에도 12년산과 17년산 더블우드, 21년산 포트우드도 편집됐다. 실험은 이전 셰리통과 포트통을 사용하여 수행되었으며, 이는 이 제품군이 달성하려는 목표를 정확하게 생산했습니다. 절묘한 향으로 홈 바에 꼭 어울리는 4가지 독특한 위스키입니다.