르네 에 뱅상 도비사(Rene et Vincent Dauvissat)는 프랑수아 하브노와 함께 샤블리의 양대 산맥으로 칭송받는 전설적인 도멘입니다. 뱅상 도비사는 2002년부터 비오디나미 농법을 전격 도입하여 샤블리 테루아가 가진 원초적인 에너지를 가장 순수하게 병 속에 담아내고 있습니다.

'라 세셰(La Sechet)'는 프리미에 크뤼 '레 바이용' 내에 위치한 특별한 구획입니다. 북풍에 노출된 서늘한 미기후와 매우 얇은 표토 아래 단단한 키메리지안 석회암 층은 와인에 레이저처럼 날카로운 산미와 굴 껍질의 짭짤한 미네랄리티를 부여합니다.