Domaine Robert Groffier Pere & Fils

로베르 그로피에 부르고뉴 꼬뜨 도르 2022

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★ 레 자무뢰즈·본 마르의 집이 만드는 부르고뉴

로베르 그로피에 부르고뉴 꼬뜨 도르 2022

Domaine Robert Groffier Pere & Fils Bourgogne Cote d'Or 2022 · Bourgogne Cote d'Or · 750ml

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스는 모레 생 드니에 자리한 가족 도멘입니다. 1930년대에 터를 잡아 지금은 니콜라 그로피에가 4대째 밭을 맡고 있습니다. 전체 면적은 8헥타르 남짓으로, 부르고뉴 기준으로도 작은 집입니다.

작지만 밭의 무게가 다릅니다. 샹베르탱 클로 드 베즈와 본 마르 그랑 크뤼를 가지고 있고, 무엇보다 샹볼 뮈지니 1er 레 자무뢰즈를 이 마을에서 가장 넓게 소유한 도멘입니다. 레 자무뢰즈는 그랑 크뤼가 아니면서 그랑 크뤼 값을 받는 몇 안 되는 밭입니다.

양조는 전통적인 쪽입니다. 줄기를 대부분 제거하고 긴 저온 침용을 거친 뒤 새 오크 비율을 절제해 숙성합니다. 결과물은 힘으로 밀어붙이기보다 향의 결과 투명함으로 승부하는 스타일입니다.

국내에서 이 집의 와인은 그랑 크뤼 위주로만 소개돼 왔습니다. 어쏨가이드에 올라와 있는 그로피에는 본 마르 2022 165만 원, 클로 드 베즈 2019 196만 원, 레 자무뢰즈 2019 157만 원 세 가지뿐입니다.

라벨의 '레 자르댕 드 마리 에 레아(Les Jardins de Marie et Lea)'는 니콜라의 두 딸 이름에서 따온 이름입니다. 밭은 모레 생 드니와 샹볼 뮈지니 마을 아래쪽, 그랑 크뤼 밭들과 같은 비탈의 연장선에 있습니다.

부르고뉴 꼬뜨 도르는 2017년에 생긴 등급입니다. 부르고뉴 광역 AOC 중에서도 코트 드 뉘와 코트 드 본 명품 마을 안쪽 밭만 쓸 수 있어, 같은 부르고뉴라도 출발선이 다릅니다.

2022년은 덥고 건조했지만 포도가 끝까지 건강했던 해입니다. 밤 기온이 떨어져 산도가 남았고, 2021년 서리 피해 뒤 수확량도 회복됐습니다. 과실이 또렷하고 구조가 단단해 지금 마셔도 좋고 더 두어도 되는 균형 잡힌 빈티지로 평가받습니다.

그랑 크뤼의 손길을 가장 낮은 값에 확인하는 자리입니다.

맑고 투명한 중간 루비색. 향은 체리와 붉은 산딸기로 열리고 제비꽃, 감초, 젖은 낙엽의 기운이 차례로 올라옵니다. 코트 드 뉘 특유의 향의 결이 부르고뉴 급에서도 그대로 드러납니다. 입에서는 과실이 가볍게 뻗다가 중반에 고운 탄닌이 받쳐 주고, 새 오크를 절제한 덕에 나무 맛이 아니라 과실과 흙이 끝까지 남습니다. 오리 가슴살, 버섯 리조또, 숙성 치즈와 잘 맞습니다. 15~16도로 살짝 서늘하게, 1시간 정도 열어두면 더 열립니다.

판매가€86
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생산자Domaine Robert Groffier Pere & Fils
뀌베Les Jardins de Marie et Lea
지역Bourgogne · Cote d'Or
등급AOC Bourgogne Cote d'Or
빈티지2022
품종Pinot Noir 100%
용량750ml
알코올13%
서빙 온도15-16도
음용 적기현재 ~ 2032

2022 Domaine Robert Groffier Pere & Fils Bourgogne Cote d'Or

알콜도수:13%

국가:프랑스

지역:Burgundy

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