르네 에 뱅상 도비사 샤블리 2023
2023 Rene et Vincent Dauvissat-Camus Chablis
르네 에 뱅상 도비사 샤블리 2023
🇫🇷 프랑스 부르고뉴, 샤블리 (Chablis AOC) | 샤르도네 100% 🇫🇷
Vivino 평점
4.1
(3755 Ratings)
와인 종류
화이트 와인 (미디엄 바디, 드라이)
(품종: 샤르도네 100% - Chablis)
지역 및 등급
프랑스, 부르고뉴, 샤블리 (Chablis AOC)
Vincent Dauvissat (뱅상 도비사)
wine-searcher 평균가격 (2023 빈티지)
€ 86.00
명성 높은 샤블리 와이너리의 시장 평균 가격.
전문가 평점 (2023 빈티지)
90
Critics Avg
와이너리 스토리
**르네 에 뱅상 도비사(René et Vincent Dauvissat-Camus)**는 샤블리 지역의 '도멘 드 라 부드로트(Domaine de la Boudronne)'로도 알려져 있습니다. 이들은 샤블리 중에서도 가장 엄격한 기준으로 와인을 양조하며, 특히 **미네랄리티의 대가**로 불립니다. 포도밭에서 유기농법을 사용하며, 복잡한 양조 기술보다는 떼루아 본연의 순수함을 강조하여 "굴 껍데기"와 같은 독특한 미네랄 풍미를 완벽하게 표현해냅니다.
와인 풍미 프로필
바디
Light-Medium
당도
Dry
산도
Acidic
주요 풍미: 미네랄, 돌, 꿀 / 레몬, 감귤류 / 사과, 배, 복숭아
가격 변동 그래프
도비사 샤블리의 평균 시장 가격은 **€85.10**로, 특히 최근 1년간 가격 상승세를 보입니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
날카롭고 깨끗한 **레몬, 풋사과, 청포도** 향과 함께, 샤블리 특유의 **젖은 돌, 조개 껍질, 백악질**의 미네랄리티가 뚜렷하게 피어오릅니다. 숙성 잠재력 덕분에 **약간의 꿀** 뉘앙스가 감돌기도 합니다.
맛 (TASTE & STRUCTURE)
강렬하고 생기 넘치는 **높은 산도**와 입안을 꽉 채우는 **탄탄한 구조감**. 드라이하면서도 과일의 응축미가 잘 살아있어, 긴 피니시에서 깨끗한 미네랄 여운을 남깁니다.
색 (COLOR)
밝고 투명한 레몬 그린.
음식 페어링 추천
"샤블리의 미네랄리티를 살리는 클래식한 페어링!"
신선한 굴 요리
새우 & 가리비 구이
허브를 넣은 닭 가슴살
예상 결제 금액 (원화)
₩ 173,995
※ 1 EUR = 1,673.41 KRW 기준 (Google Search) - **판매가 €104.00 기준**
카드사에 따라 적용 환율이 다를 수 있으니 참고만 해주시길 바랍니다.
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