**엔비나테(Envinate)**는 스페인 와인 업계의 젊은 혁신가 4명이 모여 만든 프로젝트입니다. 이들은 스페인 전역의 잊혀진 포도밭을 찾아다니며 전통적인 방식으로 와인을 만듭니다. '벤제(Benje)'는 테네리페 섬의 화산 토양에서 자란 포도로 만들어지며, 대서양의 영향을 받아 특유의 미네랄리티와 신선함을 지니고 있습니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
신선한 시트러스, 하얀 꽃, 그리고 짭짤한 미네랄 향이 조화롭게 어우러집니다.
맛 (TASTE)
입안에서는 화산 토양 특유의 강렬한 미네랄리티와 함께 상큼한 산미, 부드러운 질감이 느껴집니다. 매우 깨끗하고 긴 여운을 남깁니다.
색 (COLOR)
은은한 녹색빛이 감도는 밝은 노란색.
빈티지별 평점
가격 변동 그래프
전문가 평점
92James Suckling
"이것은 정말 흥미로운 와인이다. 화산암, 라임, 레몬, 아몬드, 소나무 껍질, 그리고 약간의 레몬그라스 향이 느껴진다. 미디엄 바디에 훌륭한 과일과 산도가 조화를 이룬다. 긴 피니시에서 미네랄리티와 산미가 아름답게 이어진다. 지금 마셔도 좋고, 몇 년 더 숙성시켜도 좋다."
음식 페어링 추천
"와인의 풍미를 살려주는 요리들!"
구운 흰살 생선
해산물
레몬 드레싱 샐러드
MD's 조언
"벤제 블랑코는 스페인 와인의 다양성을 보여주는 훌륭한 예시입니다. 화산 토양에서 오는 독특한 미네랄리티와 신선한 과일 풍미는 흔히 접할 수 없는 특별한 경험을 선사할 것입니다."