2023 Immich-Batterieberg CAI Riesling trocken

임미히 바테리베르크 카이 리슬링 트로켄 2023

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[게르노트 콜만의 입문 리슬링 · 11도 · 비건]

임미히 바테리베르크 카이 리슬링 트로켄 2023

2023 Immich-Batterieberg CAI Riesling trocken

하우스 스토리

임미히 바테리베르크(Immich-Batterieberg)는 모젤 엥키히(Enkirch)에 있는 유서 깊은 도멘입니다. 1841년, 당시 소유주가 다이너마이트로 단단한 슬레이트 암반을 발파해 포도밭을 열었고 — 그 ‘포대(Batterie)’ 작업에서 바테리베르크라는 이름이 나왔습니다.

2009년부터 이 집을 이끄는 사람은 게르노트 콜만(Gernot Kollmann)입니다. 그는 자연 효모 발효, 최소 개입, 그리고 모젤에서는 드문 드라이 스타일을 밀어붙여 임미히를 독일 리슬링 씬의 중심으로 다시 데려왔습니다.

CAI는 이 집의 엔트리 리슬링입니다. 엥키히 주변의 여러 구획에서 온 포도를 스테인리스 탱크에서 발효했고, 잔당 2.7g/l의 완전한 드라이입니다. 알코올은 11도로 가볍고, 산도는 7.2g/l로 또렷합니다.

비건 인증. 스크류캡으로 병입되어 컨디션이 고르게 유지됩니다.

"입문용이라고 부르기엔 아까운, 모젤 드라이 리슬링의 교과서."

테이스팅 노트

맑은 황금빛. 부케에는 살구와 복숭아, 풋사과, 레몬 제스트가 고운 결로 섞이고 그 위에 미네랄 악센트와 여린 허브의 향신감이 얹힙니다. 입에서는 부드러운 산미의 과일과 미네랄의 우아함이 함께 혀를 쓸고 지나가며, 무엇보다 술술 넘어가는 흐름(Trinkfluss)이 인상적입니다. 한 잔으로 끝나지 않는 종류의 와인입니다. 8–10℃.

가격 및 배송 정보

판매가€24

한화 환산₩ 39,322

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