캐나다 몬트리올 출신의 파트릭 피우즈는 부르고뉴 Domaine Verget · Olivier Leflaive 등에서 경험을 쌓은 뒤 2008년 샤블리에 자기 이름의 마이크로 네고시앙을 설립했습니다. 각 클리마별로 별도 큐베를 만드는 방식으로 유명한 부르고뉴 뉴웨이브 컬트 스타.
"Piuze의 시그니처 '테루아 시리즈' · 각 마을의 개성을 정면 승부하는 컨셉"
Piuze의 시그니처 '테루아 시리즈' 중 하나로 Courgis 마을 저수령 샤르도네만 사용. 각 마을의 개성을 정면 승부하는 컨셉.