🍷 와이너리 소개: 바인굿 프리드리히 베커 (Weingut Friedrich Becker)

• 역사, 소유주, 와인메이커 등: 프리드리히 베커 와이너리는 1970년대 프리드리히 베커(Friedrich Becker)에 의해 설립되었으며, 현재는 그의 아들 **프리츠 베커(Fritz Becker)**가 와이너리를 이끌고 있습니다. 그는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 와인에 대한 깊은 이해를 바탕으로, 슈페트부르군더 품종을 독일 최고 수준으로 끌어올렸습니다. 프리츠 베커는 VDP(독일 프리디카츠와인 생산자 협회) 회원이자, 2007년에는 '올해의 와인메이커'로 선정되는 등 독일 와인 산업에 지대한 영향을 미쳤습니다. 그는 아들 프리츠(Fritz)와 딸 레베카(Rebekka)와 함께 가업을 이어가고 있습니다.

• 떼루아(토양, 위치 등)의 특징: 프리드리히 베커의 포도밭은 팔츠(Pfalz) 지역의 슈바이겐(Schweigen)에 위치하며, 독일과 프랑스 알자스(Alsace)의 국경에 걸쳐 있습니다. 포도밭의 약 40%가 프랑스 땅에 속합니다. 토양은 주로 **석회암(limestone)과 점토-이회암(clay-marl)**으로 이루어져 있으며, 와인에 독특한 미네랄리티와 섬세함을 부여합니다. 'KB' 뀌베는 이러한 석회암이 풍부한 특정 포도밭에서 수확된 포도를 사용하며, 와인에 뛰어난 미네랄리티와 정교함을 더합니다.

• 추구하는 와인 스타일 및 철학: 프리드리히 베커는 **'떼루아의 순수한 표현'과 '드라이(Trocken) 와인의 정수'**를 와인 스타일의 핵심 가치로 삼습니다. 그들은 포도밭에서 유기농 농법을 실천하며, 엄격한 수확량 제한과 손 수확을 통해 최고 품질의 포도를 얻습니다. 양조 과정에서는 자연 효모만을 사용한 자발적인 발효를 선호하며, 프랑스산 오크 배럴에서의 숙성을 통해 와인에 복합미와 질감을 더합니다 (최고급 피노 누아의 경우 새 오크 비율은 50-70%).

• 와이너리의 위상 및 아이콘적 지위: 바인굿 프리드리히 베커는 팔츠 지역의 '아이콘 와이너리'이자, 독일 드라이 와인, 특히 슈페트부르군더의 벤치마크 생산자입니다. VDP 회원으로서 그들의 와인들은 전 세계 와인 애호가들과 평론가들로부터 열렬한 지지를 받고 있습니다.