"The Essence of Chassagne"
**도멘 장 마르크 피요(Domaine Jean-Marc Pillot)**는 샤샤뉴 몽라쉐의 전통을 현대적인 감각으로 해석하는 최고의 생산자 중 하나입니다. **'레 슈느보뜨(Les Chenevottes)'**는 르 몽라셰(Le Montrachet) 그랑 크뤼와 생토뱅의 경계에 위치한 뛰어난 1등급 밭입니다.
**2023 빈티지**는 풍부한 과실의 집중도와 피요 특유의 깔끔한 산미가 완벽한 조화를 이룹니다. 점토와 석회암이 섞인 토양에서 오는 미네랄리티와 샤샤뉴 특유의 풍만함이 어우러져, 지금 마시기에도 훌륭하지만 숙성 잠재력 또한 뛰어난 와인입니다.
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