Les Horees

레 호레 부르고뉴 블랑 아가니프 2023

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도멘 레 오레 '아가니프' 부르고뉴 블랑 2023 - 상세 분석
[The Natural Prodigy] 부르고뉴의 가장 영적인 샘, 카타리나 사드가 빚어낸 투명하고 찬란한 에너지

도멘 레 오레,
'아가니프' 부르고뉴 블랑 2023

2023 Domaine Les Horées 'Aganippe' Bourgogne Blanc

도멘 레 오레(Domaine Les Horées)는 최근 부르고뉴에서 가장 열광적인 찬사를 받는 여성 양조가 카타리나 사드(Catharina Sadde)가 이끄는 신성 도멘입니다. 본(Beaune)에 기반을 둔 그녀는 꼬트 드 본의 뛰어난 구획들에서 가장 순수하고 섬세한 피노 누아와 샤르도네를 조각해 내며, 자연의 리듬을 존중하는 철저한 바이오다이내믹 농법으로 테루아의 생명력을 병 속에 담아냅니다.

"'아가니프(Aganippe)'는 그리스 신화 속 영감의 샘을 의미하며, 카타리나 사드가 뫼르소와 본 인근의 특별한 구획에서 수확한 샤르도네로 빚어낸 화이트 와인의 결정체입니다. 인위적인 간섭을 극도로 절제하고 자연 그대로의 투명함을 살린 양조 방식은, 화이트 와인이 가질 수 있는 가장 영적인 고결함과 날카롭고 섬세한 미네랄 산미를 이끌어냈습니다."

2023 빈티지는 부르고뉴 화이트 와인에 있어 과실의 순수함과 생동감이 경이로운 조화를 이룬 해입니다. 카타리나 사드의 정교한 세공 기술은 이 빈티지의 에너지를 훼손 없이 보존하며, 지금 마시기에도 매혹적인 화려함을 선사합니다. 136유로라는 가치는 현재 전 세계 수집가들이 가장 갈망하는 르 오레의 철학을 경험할 수 있는 고귀한 선택입니다.

투명하게 빛나는 연한 레몬-골드빛 로브가 잔 속에서 고귀한 빛을 발산합니다. 첫 향에서는 잘 익은 서양배, 레몬 제스트, 그리고 아카시아 꽃의 화사한 아로마가 폭발적으로 피어오르며, 시간이 흐를수록 정교한 부싯돌의 미네랄과 고운 백필가루의 뉘앙스가 층층이 층을 이룹니다. 입안에서는 '카타리나 사드 식 정밀함'이 돋보입니다. 투명하고 예리한 산미와 함께 척박한 대지가 빚어낸 순수한 미네랄리티가 실크처럼 매끄러운 텍스처와 완벽한 대칭을 이룹니다. 피니시에서는 소금기를 머금은 듯한 염분기와 신선한 시트러스의 여운이 경이로울 정도로 깨끗하고 길게 지속되는 마스터피스입니다.

€136.00
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생산자 Domaine Les Horées
지역 Bourgogne, France
품종 100% Chardonnay
빈티지 2023 (Crystal & Elegant)
양조 Minimalist Intervention
용량 750ml

Archives Wine Heritage · Les Horées Aganippe Precision

2023 Les Horees 'Aganippe' Bourgogne Blanc

알콜도수:

국가:프랑스

지역:Burgundy

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