Livon Tiare Blù 2019
리본(Livon)은 이탈리아 북동부 프리울리를 대표하는 가족 와이너리입니다. 티아레 블루(Tiare Blù)는 루타르스의 단일 밭에서 손수확한 포도로 빚은 보르도 블렌드입니다.
껍질과 함께 18일 발효한 뒤 바리크에서 18개월 숙성해, 피네스와 깊이를 갖춘 레드로 완성됩니다.
잔에는 빛나는 루비빛이 감돕니다. 라즈베리와 블랙베리의 과실향에 향신과 오크의 뉘앙스가 어우러집니다. 입 안에서는 우아한 과실미와 잘 짜인 탄닌, 균형 잡힌 깊이가 어우러지며 길고 우아한 여운으로 마무리됩니다.
그릴 육류와 양고기, 숙성 경성 치즈와 잘 어울립니다.