Château de Haute-Serre Albesco Chardonnay 2022
샤토 드 오트 세르(Château de Haute-Serre)는 프랑스 남서부 카오르를 대표하는 역사적인 샤토로, 말벡 레드로 명성이 높지만 알베스코(Albesco) 샤르도네를 통해 신선하고 정교한 화이트의 매력도 선보입니다.
오크 숙성을 거친 이 샤르도네는 미네랄리티와 신선함, 은은한 크리미함이 조화를 이루며 다채로운 음식과 잘 어울리는 만능 화이트로 완성되었습니다.
잔에는 골든 옐로우 빛이 감돕니다. 바닐라와 멜론, 오레가노, 노란 사과와 레몬의 향이 어우러집니다. 입 안에서는 또렷한 미네랄과 신선함에 가벼운 크리미함이 더해지고, 드라이하면서도 잘 통합된 알코올과 복합적인 풍미가 길게 이어집니다.
로즈마리 감자를 곁들인 연어 필레, 프로방스풍 닭 요리, 가지·파프리카 요거트 소스 요리와 잘 어울립니다.