도멘 아르망 후쏘는 주브레 샹베르탱의 기준점입니다. 샹베르탱과 클로 드 베즈를 비롯한 그랑 크뤼 포트폴리오, 그리고 세대를 넘어 흔들리지 않은 양조 철학으로 부르고뉴 최상위에 서 있습니다.
클로 데 루쇼트는 루쇼트 샹베르탱 안에서 후쏘가 단독 소유한 모노폴입니다. 언덕 상부의 얇은 토양 위 노출된 석회암 기반으로, 샹베르탱의 힘보다 향의 정밀함과 미네랄의 투명함으로 말합니다.
2017년 꼬뜨 드 뉘는 수확량이 회복되고 산도가 깨끗하게 유지된 해입니다. 후쏘의 2017은 과장 없이 단정하며, 모노폴 특유의 석회질 긴장감이 또렷합니다.
"루쇼트는 힘으로 말하지 않습니다. 정확함으로 말합니다."