![[한정특가]위들로 바이에 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 블랑 2021 - 화이트와인](http://xwine.club/cdn/shop/files/hanjeongteugga-wideullo-baie-buleugonyu-otteu-kkotteu-deu-nwi-beullang-2021-hwaiteuwain-787.webp?v=1754562075&width=480)
위들로 바이에 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 블랑 2021
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2021 Domaine Wuidot Baie Hautes Cotes de Nuits Blanc
2021 위들로 바이에 오뜨 꼬뜨 드 뉘 블랑
✨ '섬세한 미네랄, 떼루아를 담아낸 샤르도네'. 신선한 산도와 우아한 풍미를 경험하세요. ✨
와인 종류
화이트 와인
(부르고뉴 블랑)
생산 지역
프랑스 부르고뉴
와이너리 스토리
**도멘 위들로 바이에(Domaine Wuidot Baie)**는 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘(Hautes-Côtes de Nuits)에 위치한 소규모 와이너리입니다. 이 지역은 꼬뜨 드 뉘의 서늘한 기후와 미네랄이 풍부한 토양 덕분에 신선하고 산뜻한 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 와인메이커의 섬세한 양조 기술이 더해져 포도 본연의 순수한 맛과 떼루아의 개성을 온전히 담아냅니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
샤르도네(100%)
향 (AROMA)
레몬, 청사과, 흰 복숭아와 같은 신선한 과일향에 미네랄, 흰 꽃 향이 섬세하게 어우러집니다.
맛 (TASTE)
깔끔하고 생동감 넘치는 산도와 함께 짭짤한 미네랄리티가 느껴집니다. 와인의 순수함과 구조감이 인상적입니다.
색 (COLOR)
옅은 노란색에 녹색 뉘앙스가 감도는 밝고 맑은 색상입니다.
양조 및 숙성 과정
손 수확
포도밭에서 포도를 손으로 직접 수확하여 품질을 관리
저온 발효
와인의 신선한 아로마를 보존하기 위해 낮은 온도에서 발효
오크통 숙성
오크통에서 숙성하여 와인의 질감과 복합미를 더함
음식 페어링 추천
"신선한 풍미와 미네랄리티가 돋보이는 페어링!"
해산물
생선 구이
염소 치즈
가벼운 샐러드
MD's 조언
"도멘 위들로 바이에의 오뜨 꼬뜨 드 뉘 블랑 2021은 떼루아의 개성이 명확하게 드러나는 와인입니다. 생기 넘치는 산도와 함께 느껴지는 미네랄리티가 이 와인의 가장 큰 매력입니다. 지금 마셔도 좋지만, 몇 년간 더 숙성시켜 복합적인 풍미를 즐기면 더욱 훌륭합니다. 부르고뉴 화이트 와인 애호가라면 반드시 경험해야 할 와인입니다."
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