코슈 듀리 뫼르소 블랑 2008
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코슈 듀리, 뫼르소 2008
THE UNATTAINABLE STANDARD OF REDUCTIVE CHARDONNAY
COCHE
DURY 2008
Legendary Producer
빌라쥬급임에도 타 생산자의 그랑 크뤼를 압도하는 절대적인 존재감
€1,100.00
Iconic Library Allocation
2008 Classic Highs
부르고뉴 화이트의 황금기, 서늘한 기후가 빚어낸 레이저 같은 산미
"뫼르소의 정의를 다시 쓴, 전설의 유산."
도멘 코슈 듀리(Coche-Dury)의 2008년 뫼르소는 단순한 와인이 아닙니다. 장 프랑수아 코슈가 정점에서 빚어낸 이 뀌베는 특유의 '성냥불' 환원취와 고도의 집중력을 통해 뫼르소 마을 단위의 한계를 완전히 뛰어넘었습니다.
코슈 듀리: 뫼르소의 절대 권위
도멘 코슈 듀리(Coche-Dury)는 부르고뉴 전역을 통틀어 가장 구하기 힘든 화이트 와인 중 하나입니다. 이들은 뫼르소 특유의 버터리함보다는, 대지의 에너지를 압축하여 보여주는 고도의 '환원적 양조' 스타일로 전 세계적인 추종을 받고 있습니다.
'2008 빈티지'는 뫼르소에 있어 매우 고전적이고 위대한 해로 평가받습니다. 수확 시점의 탁월한 산도는 코슈 듀리 특유의 응축된 과실 풍미와 만나 15년이 지난 지금도 마치 엊그제 병입한 듯한 경이로운 생동감을 유지합니다.
장 프랑수아 코슈의 철학은 매우 단순하지만 집요했습니다. 극도의 소출 제한과 부드러운 압착, 그리고 긴 리(Lees) 숙성은 와인에 타의 추종을 불허하는 텍스처를 부여했습니다. 2008년산은 현재 완벽한 시음 적기에 진입하며 그 깊이를 더해가고 있습니다.
€1,100.00이라는 가격은 이 와인이 지닌 희소성과 역사적 가치, 그리고 코슈 듀리라는 이름이 보증하는 절대적인 품질에 대한 컬렉터들의 헌사입니다.
Tasting Portfolio
상징적인 성냥불과 헤이즐넛
잔에서 피어오르는 즉각적인 'Gunflint'의 스모키함. 뒤이어 구운 헤이즐넛, 참깨, 그리고 잘 익은 레몬 콩피의 복합미가 코슈 듀리만의 향연을 시작합니다.
폭발적인 긴장감과 수직적 산미
입안에서는 2008 빈티지 특유의 레이저 같은 산미가 미뢰를 자극합니다. 엄청난 밀도감 속에서도 투명함을 잃지 않으며, 짭짤한 미네랄 피니시가 영원히 지속될 듯 이어집니다.
"부르고뉴 화이트의 모든 고정관념을 파괴하는, 빛의 속도로 질주하는 예술품."
Purchase
코슈 듀리 뫼르소 2008
Domaine Coche-Dury Meursault
Delivery Note
해당 상품은 도멘 현지 파트너의 전문 라이브러리 보관 수량으로 주문 접수 후 배송 시작까지 약 8주 이상 소요됩니다. 최고의 보관 상태와 정품임을 보장합니다.
※ 관부가세 및 제반 비용은 별도로 발생할 수 있습니다.
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