바인구트 프리드리히 베커(Weingut Friedrich Becker)는 독일 팔츠(Pfalz)의 최남단, 프랑스 국경에 맞닿은 마을 슈바이겐(Schweigen)에 있습니다. 국경이 지도 위의 선일 뿐이라는 걸 가장 잘 보여주는 와이너리로, 도멘이 경작하는 밭의 상당 부분이 실제로는 국경 너머 알자스 쪽에 있습니다. 포도는 프랑스 땅에서 자라지만 와인은 독일 와인으로 병입됩니다.
라벨의 여우 그림은 이 사정을 그대로 담은 것입니다. 국경을 아무렇지 않게 넘나드는 여우처럼, 베커의 밭도 두 나라에 걸쳐 있습니다. 토양은 알자스 북부와 이어지는 석회암과 이회토(Kalkmergel) 계열로, 독일 대부분의 산지와 달리 부르고뉴에 가까운 조건입니다.
베커는 독일 피노 누아(슈페트부르군더)의 정점으로 꼽히는 생산자이며, 같은 석회질 밭에서 나오는 바이스부르군더·그라우어 부르군더·샤르도네 화이트 역시 독일 부르고뉴 품종 와인의 기준점으로 평가받습니다. VDP 회원이며, 현재는 아들 프리드리히 베커 주니어가 양조를 맡고 있습니다.
"독일 피노 누아 최정상 도멘이 만든 가장 편한 한 병."
르 쁘띠(Le Petit)는 프랑스어로 '작은 것'입니다. 베커가 피노 누아 라인의 입구에 놓은 뀌베이고, 위로는 슈타인빙어트·카머베르크(KB)·상크트 파울(SP)·하이덴라이히 같은 그로세스 게벡스가 이어집니다.
이름은 겸손하지만 포도가 자라는 땅은 같습니다. 국경 지대 석회암·이회토 사면에서 나온 어린 나무와 상위 밭의 선별 후 남은 과실을 모아 담습니다. 상위 뀌베처럼 오크를 길게 쓰지 않고 과실을 앞세워 일찍 마실 수 있게 만듭니다.
독일 피노 누아가 부르고뉴보다 산도가 높고 몸이 가벼운 경향이 있는데, 이 뀌베는 그 성격을 그대로 보여줍니다. 무겁게 마시는 술이 아니라 매일 저녁 자리에서 편하게 여는 쪽입니다.