[한정특가]로템 뮈니에 CDP 아리오조 2019

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Rotem & Mounir Saouma Arioso Châteauneuf-du-Pape 2019

로템 & 뮈니에 사우마 아리오소 샤토뇌프 뒤 파프 2019

✨ [한정특가] 부르고뉴와 샹파뉴의 만남, 론에서 꽃피운 우아함. 샤토뇌프 뒤 파프의 떼루아가 담긴 아리오소를 경험하세요. ✨

Rotem & Mounir Saouma Arioso Châteauneuf-du-Pape 2019 Bottle

와인 종류

론 레드 와인

(Châteauneuf-du-Pape AOC)

생산 지역

프랑스 론(Rhône) 밸리, 샤토뇌프 뒤 파프(Châteauneuf-du-Pape)

와이너리 스토리

로템 & 뮈니에 사우마(Rotem & Mounir Saouma)는 부르고뉴의 명가 '루시앙 르 모앙(Lucien Le Moine)'을 이끄는 부부 와인메이커입니다. 자신들만의 포도밭을 소유하고 싶었던 이들은 론 지역의 샤토뇌프 뒤 파프에서 밭을 인수하여, 전통적인 방식과 현대적인 기술을 결합한 와인을 생산하기 시작했습니다. 그들의 와인은 부르고뉴의 섬세함과 론의 힘을 동시에 담아냈다는 평가를 받습니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

100%

그르나슈(Grenache)

양조 및 숙성 과정

발효

100% 홀 클러스터(Whole Cluster)로 발효하여 섬세한 아로마를 확보

오크 숙성

228L 및 500L 오크 배럴에서 36개월간(3년) 숙성

병입

와인의 순수함을 보존하기 위해 병입 전에 소량의 유황만 사용

주요 평론가 리뷰

Vinous (Antonio Galloni): "달콤한 붉은 체리, 세이지, 장미 꽃잎, 블러드 오렌지, 라벤더 향이 느껴지는 황홀한 와인. 100% 줄기째 발효로 복합미가 극대화되었으며, 처음부터 끝까지 눈부신 피노 누아입니다."

Wine Spectator: "잘 익은 자두, 라즈베리, 블랙베리 풍미가 매혹적으로 층층이 쌓여 있습니다. 검은 차, 아니스, 훈제향과 따뜻한 흙의 뉘앙스가 여운에 길게 이어집니다."

음식 페어링 추천

"힘과 우아함이 공존하는 이 와인과 찰떡궁합인 요리를 찾아보세요! 🥩"

허브 양갈비 구이

송아지 스튜

구운 오리 요리

트러플

그르나슈의 풍부한 과일 풍미가 허브 양갈비, 오리 요리 등과 훌륭하게 어울립니다.

MD 조언

"로템 & 뮈니에 사우마의 아리오소는 론 지역의 떼루아가 지닌 깊이와 부르고뉴 와인메이킹의 섬세함이 만난 특별한 와인입니다. 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 매력을 발현할 것입니다. 샤토뇌프 뒤 파프의 새로운 아름다움을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."

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