[한정특가] 도멘 드 떼르 블랑슈 상세르 르 발롱 2022

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[상세르 · 소비뇽 블랑 100% · 부싯돌 미네랄]

[한정특가] 도멘 드 떼르 블랑슈 상세르 르 발롱 2022

2022 Domaine de Terres Blanches Sancerre 'Le Vallon'

하우스 스토리

도멘 드 떼르 블랑슈는 상세르의 가족 도멘입니다. 도멘 이름 "흰 땅(Terres Blanches)"은 이 지역 특유의 백색 석회질 이회토를 가리킵니다.

상세르는 루아르 상류의 소비뇽 블랑 성지입니다. 뉴질랜드식의 과장된 열대 과실 대신, 상세르의 소비뇽은 자몽·회양목·부싯돌의 단정한 향과 곧은 산도로 말합니다.

르 발롱은 "작은 골짜기"라는 뜻의 구획 뀌베입니다. 2022년은 더웠지만 상세르의 석회 토양이 산도를 지켜냈고, 과실이 넉넉하면서 미네랄이 또렷한 해가 됐습니다.

"상세르의 소비뇽은 과시하지 않습니다. 부싯돌로 말합니다."

테이스팅 노트

향 — 자몽과 라임, 구스베리, 회양목과 흰 꽃, 그리고 부싯돌.
맛 — 곧고 깨끗합니다. 산도가 또렷하고 석회 미네랄이 중앙을 관통하며, 과실은 단정하게 뒤에 섭니다.
피니시 — 감귤과 부싯돌의 깔끔한 여운.
9~11°C, 화이트 잔. 생굴, 염소 치즈(크로탱 — 상세르의 정석), 샐러드, 흰 살 생선. 향후 3~5년.

가격 및 배송 정보

판매가€36

한화 환산₩ 54,432

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)