도멘 장 클로드 바슐레 에 피스 생토방 1er Cru '클로 드 몽소' 2019
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2019 Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils Clos de Montceau Saint-Aubin Premier Cru
도멘 장 클로드 바슐레 에 피스 생토방 1er Cru '클로 드 몽소' 2019
생토방 1er Cru | 90점 뛰어난 가치
🇫🇷 미네랄리티의 강자, 생토방 프리미에 크뤼 🇫🇷
와인 종류
화이트 와인 (드라이)
(샤르도네 100%, 750ml)
지역 및 등급
프랑스 부르고뉴 Saint-Aubin
Premier Cru (1er Cru)
2019 빈티지 평균 가격
€ 106.00
현재 시장 가격
와이너리 스토리
**생토방(Saint-Aubin)**은 샤샤뉴 몽라셰와 뿔리니 몽라셰의 언덕 뒤에 위치한, 품질 대비 **가성비가 뛰어난 프리미에 크뤼 산지**입니다. **'클로 드 몽소(Clos de Montceau)'**는 도멘 바슐레가 소유한 뛰어난 밭 중 하나로, 부싯돌(Flint) 같은 강렬한 미네랄과 생기 있는 산도가 특징이며 숙성 잠재력도 높습니다.
가격 변동 그래프
2019년 빈티지는 출시 후 꾸준히 가치가 상승하여 현재 $106$ 유로대로 형성되어 있습니다.
와인 상세 정보 (핵심 특징)
향 (AROMA)
풋사과, 청포도, 레몬 제스트 등 **청량한 과일** 향과 함께 **부싯돌** 같은 강렬한 미네랄 뉘앙스가 특징입니다. 숙성되면 꿀과 견과류 향이 올라옵니다.
맛 (TASTE)
높은 **산도**와 강렬하고 **날카로운 미네랄리티**가 구조를 이끌어갑니다. 2019년 빈티지 특유의 농밀한 과실이 산도와 균형을 이루며 긴 피니시를 남깁니다.
색 (COLOR)
맑고 생생한 연한 골드빛.
빈티지별 평점
2019 Vintage: Saint-Aubin Premier Cru
평점: **90 / 100**
현재 상태: 시음 적기 (Ready to Drink), 2024년부터 2030년까지 최적 시음 기간.
2019년은 따뜻한 해였음에도 산도가 잘 보존되어 집중도와 신선함이 뛰어납니다. Saint-Aubin의 미네랄 파워를 보여주는 훌륭한 빈티지입니다.
MD's 조언
"생토방 프리미에 크뤼는 이 가격대에서 얻을 수 있는 최고의 화이트 버건디 가치입니다. 특히 바슐레의 '클로 드 몽소'는 뿔리니 몽라셰와 유사한 정교함과 부싯돌 같은 미네랄리티를 보여줍니다. 2019 빈티지는 시음 적기에 접어들었으며, $12^\circ \text{C}$ 서빙을 추천합니다."
음식 페어링 추천
"강렬한 미네랄리티와 잘 어울리는 섬세한 페어링!"
염소 치즈 (Chèvre)
레몬 허브 닭가슴살
구운 조개류 (Scallops)
2019 Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils Clos de Montceau
알콜도수:
국가:프랑스
지역:
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