피에르 부아쏭(Pierre Boisson)은 뫼르소의 전설적인 와이너리 '부아쏭-바도(Boisson-Vadot)'의 명성을 계승하는 차세대 거장입니다. 그는 가문의 정통 양조 철학 위에 현대적인 정밀함과 테루아에 대한 집요한 탐구를 덧입혀, 전 세계 부르고뉴 애호가들이 가장 갈망하는 화이트 와인 메이커로 자리매김했습니다.

2023 빈티지는 부르고뉴 화이트 와인 역사상 과실의 풍요로움과 생동감 넘치는 산미가 경이로운 조화를 이룬 해입니다. 피에르 부아쏭은 이 빈티지의 에너지를 극대화하기 위해 세심한 저온 발효를 고집했으며, 그 결과 지금 마시기에도 황홀한 화려함을 선사합니다. 40유로라는 지극히 지성적인 가치로 뫼르소 거장의 손길이 닿은 화이트의 정수를 소유하는 것은 가장 확실한 선택입니다.