2020 세드릭 부샤 로제 드 잔드 'VV-꼬뜨 드 발 빌랭' 블랑 드 누아는 프랑스 샹파뉴 지역의 재능 있는 생산자 세드릭 부샤(Cédric Bouchard)가 소유한 로제 드 잔드(Roses de Jeanne) 레이블 아래 생산된 고품질의 블랑 드 누아 샴페인입니다.

와인 정보:

• 생산자: 세드릭 부샤(Cédric Bouchard)
• 레이블: 로제 드 잔드(Roses de Jeanne)
• 포도밭: 꼬뜨 드 발 빌랭(Côte de Val Vilaine)
• 품종: 100% 피노 누아(Pinot Noir)
• 알코올 도수: 12.5%
• 재배 방식: 유기농법

테이스팅 노트:

• 향: 배, 그린 애플, 신선한 핵과일, 그리고 빵 반죽의 아로마가 어우러집니다.
• 맛: 미디엄에서 풀 바디의 구조에 부드럽고 정교한 질감을 지니며, 집중적인 풍미와 함께 긴 여운을 남깁니다.

평론가 점수:

• 로버트 파커 와인 애드보케이트(Robert Parker's Wine Advocate): 94점 - "배, 그린 애플, 신선한 핵과일, 빵 반죽의 아로마가 펼쳐지며, 미디엄에서 풀 바디의 구조에 부드럽고 정교한 질감을 지니고 있습니다. 집중적인 풍미와 함께 긴 여운을 남기는, 세드릭 부샤의 또 다른 훌륭한 와인입니다."
  

음식 페어링:

• 해산물 요리: 굴, 새우, 랍스터 등과 잘 어울립니다.
• 가금류 요리: 레몬 허브로 양념한 구운 치킨과의 조합이 훌륭합니다.
• 부드러운 치즈: 브리, 카망베르와 같은 부드러운 치즈와 매칭이 좋습니다.

추천 음용 시기: 현재부터 5년 이내에 즐기기에 적합하며, 적절한 보관 하에 추가적인 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.

2020 세드릭 부샤 로제 드 잔드 'VV-꼬뜨 드 발 빌랭' 블랑 드 누아는 샹파뉴 지역의 테루아와 피노 누아 품종의 특성을 훌륭하게 표현한 와인으로, 특별한 자리에서 즐기기에 적합한 선택입니다.