**프레데릭 사바르(Frédéric Savart)**는 샹파뉴에서 '컬트(Cult)'적인 인기를 누리는 아티장 RM(Recoltant Manipulant) 생산자입니다. 그의 와인은 극도의 정밀함, 순수함, 그리고 섬세한 미네랄리티로 유명하며, 소량 생산되어 희소성이 매우 높습니다.
**'Haute Couture'**는 그의 최상급 샤르도네 블랑 드 블랑으로, 르 메닐 쉬르 오제(Le Mesnil sur Oger)의 그랑 크뤼 떼루아를 완벽하게 표현합니다. **(⚠️ 참고: 2022년 빈티지부터는 라벨에 'Haute Couture' 문구가 더 이상 표기되지 않습니다.)**
와인 풍미 프로필
바디
Bold
산도
Acidic
기포
Fizzy
주요 풍미: 배, 사과, 시트러스, 꿀, 미네랄
가격 변동 그래프
프레데릭 사바르의 샹파뉴는 희소성으로 인해 꾸준히 높은 가격을 유지하고 있습니다. 현재 평균 시장 가격은 **€298.00**대입니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
잘 익은 **배, 사과, 청사과**의 깨끗한 과일 노트에 **꿀, 효모, 미네랄**의 복합적인 뉘앙스, 그리고 **레몬, 라임 제스트**의 날카로운 시트러스 향이 더해집니다. 우아함과 강렬함이 공존합니다.
맛 (TASTE & STRUCTURE)
입안을 가득 채우는 **강렬한 기포**와 **높은 산도**가 특징입니다. 르 메닐 쉬르 오제(Le Mesnil sur Oger) 그랑 크뤼 샤르도네 특유의 **단단한 구조감**과 **깨끗하고 긴 피니시**를 보여줍니다. Extra Brut의 깔끔한 마무리.