2022 Domaine Anne Gros Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvee Marin은 부르고뉴(Bourgogne) 지역의 명성 높은 와이너리 **도멘 안느 그로(Domaine Anne Gros)**에서 생산한 고품질 화이트 와인입니다. 오뜨 꼬트 드 뉘(Hautes Côtes de Nuits) 지역에서 자란 **샤르도네(Chardonnay)**를 사용한 이 와인은 신선함과 복합적인 미네랄리티가 돋보이는 와인으로, 2022년 빈티지는 특히 뛰어난 품질을 자랑합니다.

2022 Domaine Anne Gros Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvee Marin

와이너리 배경

Domaine Anne Gros는 부르고뉴에서 가장 존경받는 와이너리 중 하나로, 품질과 전통을 중시하며 와인을 생산합니다. Anne Gros는 부르고뉴의 전통을 유지하면서도 현대적인 기술과 철학을 접목하여 뛰어난 와인을 만들어내고 있으며, 특히 피노 누아와 샤르도네를 사용한 와인으로 명성이 높습니다. Cuvee Marin은 오뜨 꼬트 드 뉘 지역에서 자란 포도를 사용한 고품질 화이트 와인입니다.

포도밭과 테루아

Hautes Côtes de Nuits는 코트 드 뉘(Côte de Nuits) 고지대에 위치해 있으며, 상대적으로 서늘한 기후와 석회암이 풍부한 토양을 가지고 있습니다. 이러한 환경은 와인에 신선한 산미와 미네랄리티를 부여하며, 특히 Cuvee Marin은 이 지역 특유의 복합성을 잘 나타내는 와인입니다.

포도 품종

이 와인은 100% **샤르도네(Chardonnay)**로 만들어졌습니다. 샤르도네는 부르고뉴 화이트 와인의 주요 품종으로, 이 지역의 독특한 기후와 토양 덕분에 신선하고 복합적인 향과 맛을 발달시킵니다. Cuvee Marin은 특히 이 품종의 우아함과 미네랄리티를 강조한 와인입니다.

제조 방식

2022 Cuvee Marin은 전통적인 부르고뉴 방식으로 양조되며, 발효 후 스테인리스 스틸 탱크와 프랑스산 오크통에서 일부 숙성 과정을 거칩니다. 이 과정을 통해 와인은 신선함을 유지하면서도 오크의 미묘한 풍미를 더해 복합적인 향과 맛을 발달시킵니다.

향과 맛

• 아로마: 신선한 시트러스 향(레몬, 라임)과 함께 사과, 배 같은 과일 향이 두드러지며, 약간의 플로럴 노트와 미네랄리티가 더해져 복합적인 아로마를 형성합니다. 오크 숙성에서 오는 미묘한 바닐라와 견과류 향도 느낄 수 있습니다.

• 맛: 입안에서는 신선한 산미와 함께 잘 익은 과일의 풍미가 입안을 가득 채우며, 크리미한 질감과 미네랄리티가 조화를 이루고 있습니다. 피니시는 상쾌하며, 과일과 미네랄의 여운이 길게 남습니다.

숙성 잠재력

2022 Domaine Anne Gros Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvee Marin은 신선함이 특징인 와인이지만, 향후 3~5년간 숙성되면서 더 부드럽고 복합적인 풍미를 발달시킬 수 있습니다.

음식 페어링

이 와인은 굴, 새우, 가리비 같은 해산물 요리와 잘 어울리며, 구운 생선이나 닭고기와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다. 또한, 가벼운 치즈나 크리미한 소스를 곁들인 요리와도 잘 어울립니다.

요약

2022 Domaine Anne Gros Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvee Marin은 신선한 산미와 복합적인 미네랄리티가 특징인 부르고뉴 샤르도네로, 우아하고 균형 잡힌 화이트 와인입니다. 해산물과 가벼운 요리와 잘 어울리며, 중기 숙성 가능성을 가지고 있어 시간이 지남에 따라 더욱 깊고 부드러운 풍미를 발달시킬 수 있는 와인입니다.