Domaine Francoise Andre

[한정] 도멘 프랑수아즈 앙드레 꼬르똥 그랑 크뤼 레 르나르드 2018

€154,00 ~~€175,00~~

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CORTON GRAND CRU · 부르고뉴 그랑 크뤼

도멘 프랑수아즈 앙드레 꼬르똥 그랑 크뤼 레 르나르드 2018

2018 Domaine Francoise Andre Corton Grand Cru Les Renardes

도멘 스토리

도멘 프랑수아즈 앙드레(Domaine Francoise Andre)는 부르고뉴 코트 드 본(Cote de Beaune) 페르낭-베르즐레스(Pernand-Vergelesses) 마을에 자리한 명문 도멘으로, 프랑수아즈 앙드레가 3세대에 걸쳐 도멘을 이어받아 코르통 언덕(Colline de Corton)의 정갈한 스타일로 부르고뉴 애호가들에게 인정받는 도멘입니다.

"코르통 언덕의 명문 — 페르낭-베르즐레스와 코르통 그랑 크뤼의 정갈한 스타일로 알려진 도멘."

꼬르똥 그랑 크뤼 레 르나르드(Les Renardes)는 코르통 언덕의 남동향 급경사 부지에 위치한 그랑 크뤼 레 리유디(Lieu-dit)로, 이름의 유래는 "여우들의 언덕"에서 왔습니다. 이 부지는 코르통에서 가장 파워풀하고 골격 있는 스타일의 피노 누아를 생산하는 것으로 유명합니다. 2018 빈티지는 우수한 균형감과 응축된 과실미가 특징인 대성공 빈티지입니다.

테이스팅 노트

잔에 따르면 짙은 자주빛 루비 색이 빛나며, 첫 향은 잘 익은 야생 딸기, 검은 체리, 옅은 담배잎(tabac blond), 백단향(santal), 미세한 향신료 노트가 조화롭게 다가옵니다. 입 안에서는 구조적인 텍스처와 응축된 붉은 과실미가 균형을 이루며, 그랑 크뤼 특유의 골격과 신선한 산미가 뚜렷이 감돕니다. 피니쉬는 길고 서서한 미디엄 롱 이상으로 마무리되며 앞으로의 숙성 잠재력이 큰 큐베입니다.

페어링 제안

사슴 스튜, 부르고뉴 소고기 스튜, 오리 마그레, 자고새 로스트, 트러플 요리, 콩테 36개월 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 16~18℃로 서빙하며 3~5년의 추가 숙성 후 정점에 이르는 큐베로 추천드립니다.

가격 및 배송 정보

현지 가격€154

한화 가치₩ 271,000

(적용 환율: 1€ = 1,757.88원 기준)