프랑크 봉빌 유니쏭 그랑 크뤼
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프랑크 봉빌, '유니쏭' 그랑 크뤼
THE PERFECT HARMONY OF AVIZE'S CHALK TERROIR
UNISSON
BRUT NV
Avize Grand Cru
꼬뜨 드 블랑의 심장부, 아비즈의 순수한 석회암 토양이 선사하는 보석 같은 정교함.
€56.00
Iconic Artisan Selection
Franck Bonville
4대째 이어온 아티잔 가문. 아비즈 그랑 크뤼의 우아함을 가장 현대적으로 투영하는 마스터.
"아비즈의 차가운 미네랄과 따스한 풍요로움이 빚어낸 완벽한 위니송(Unisson)."
프랑크 봉빌의 '유니쏭(Unisson)'은 아비즈 그랑 크뤼 샤르도네가 도달할 수 있는 가장 균형 잡힌 미학을 상징합니다. '조화'라는 이름답게 서로 다른 두 가지 빈티지의 특성을 결합하여, 아비즈 특유의 예리한 산미와 장기 숙성된 리저브 와인의 깊이감이 어우러진 경이로운 앙상블을 선사합니다.
프랑크 봉빌: 석회암의 마법사
프랑크 봉빌(Franck Bonville)은 꼬뜨 드 블랑의 가장 위대한 마을 중 하나인 아비즈(Avize)에 뿌리를 둔 전설적인 RM(Récoltant-Manipulant) 생산자입니다. 그들은 오직 그랑 크뤼 포도밭만을 소유하며, 샤르도네 품종이 석회질 토양에서 뿜어내는 수직적인 정밀함을 병 속에 가둡니다.
'유니쏭(Unisson)'은 프랑크 봉빌의 철학이 가장 잘 드러나는 뀌베입니다. 아비즈 마을의 여러 우수한 필지에서 수확한 포도를 블렌딩하여, 단일 필지가 주는 개성보다는 마을 전체의 완성도 높은 테루아를 '조화로운 소리'로 표현해냈습니다.
이 샴페인은 입안에서 폭발하는 신선한 시트러스와 백색 과실의 풍미 뒤에, 버터와 구운 아몬드의 고소한 질감이 층층이 레이어를 형성합니다. 프랑크 봉빌 특유의 낮은 도자쥬(Dosage)는 와인이 가진 본연의 순수함을 해치지 않으며, 투명하고 긴 여운을 완성합니다.
€56.00이라는 가격은 꼬뜨 드 블랑 최고의 그랑 크뤼 샴페인을 가장 지적이고 합리적으로 소장할 수 있는 최고의 가치입니다.
Tasting Portfolio
강렬한 시트러스와 세련된 리저브의 부케
잔에서 뿜어져 나오는 라임, 레몬 소르베, 그리고 신선한 사과의 향기. 뒤이어 은은한 브리오슈, 벌꿀, 그리고 구운 헤이즐넛의 성숙한 아로마가 복합적인 조화를 이룹니다.
수직적인 산도와 크리미한 피니시
입안을 스치는 미세한 버블은 비단처럼 부드럽습니다. 아비즈 특유의 강력한 산도와 짭짤한 미네랄리티가 와인을 수직적으로 지탱하며, 긴 여운을 남깁니다.
"아비즈 그랑 크뤼의 영혼을 가장 현대적이고 우아한 화음으로 정제한 결정체."
Purchase
프랑크 봉빌 유니쏭 그랑 크뤼
Grand Cru Blanc de Blancs
Delivery Note
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