프라텔리 알레산드리아(Fratelli Alessandria)는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역의 베르두노(Verduno)에 위치한 가족 경영 와이너리로, 19세기부터 고품질의 바롤로(Barolo) 와인을 생산해오고 있습니다. 특히 몽빌리에로(Monvigliero) 포도밭에서 재배한 네비올로(Nebbiolo) 품종으로 만든 와인으로 명성을 얻고 있습니다.
와인 특징
2015 빈티지는 몽빌리에로 포도밭에서 수확한 100% 네비올로 포도로 만들어졌습니다. 이 포도밭은 남향으로 일조량이 풍부하며, 석회질과 점토질 토양으로 구성되어 있어 우아하고 복합적인 와인을 생산하는 데 기여합니다. 전통적인 방식으로 발효 및 숙성 과정을 거쳤으며, 약 36개월간 큰 슬로베니아산 오크통에서 숙성되었습니다.
테이스팅 노트
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색상: 밝은 가넷 레드.
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향: 장미 꽃잎, 말린 허브, 감초, 타르, 민트, 그리고 붉은 과일의 복합적인 아로마가 느껴집니다.
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맛: 입안에서는 잘 익은 붉은 과일과 스파이스, 감초의 풍미가 조화를 이루며, 탄탄한 구조와 생동감 있는 산도가 돋보입니다. 긴 여운과 함께 우아한 피니시를 제공합니다.
평가 점수
음식 페어링
이 와인은 양고기, 사냥감 요리, 트러플을 곁들인 파스타, 그리고 숙성된 치즈와 잘 어울립니다.
서빙 팁
섭씨 18도로 서빙하며, 서빙 전에 약 1~2시간 정도 디캔팅하여 와인의 아로마와 풍미를 최대한으로 끌어올리는 것이 좋습니다.
구매 정보
2015 빈티지는 현재 한 병당 약 $100~$120의 가격대로 거래되고 있으며, 적절한 보관 조건에서 향후 15~20년간 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.
재미있는 이야기
몽빌리에로 포도밭은 베르두노 마을의 가장 중요한 크루 중 하나로, 이곳에서 생산된 바롤로는 우아함과 복합미로 유명합니다. 프라텔리 알레산드리아는 이 포도밭의 잠재력을 최대한으로 표현하기 위해 전통적인 양조 방식을 고수하고 있습니다.