**2022 프랑수와 까히용 부르고뉴 알리고떼(Francois Carillon Bourgogne Aligoté)**는 프랑스 부르고뉴 지역의 알리고떼(Aligoté) 품종으로 만든 화이트 와인입니다.

와인 정보:

• 생산자: 프랑수와 까히용(Francois Carillon)
• 지역: 프랑스, 부르고뉴(Bourgogne)
• 품종: 알리고떼(Aligoté) 100%
• 알코올 도수: 13%

테이스팅 노트:

• 향: 시트러스 계열의 레몬, 라임과 같은 상큼한 과일 향과 함께 신선한 허브 노트가 느껴집니다.
• 맛: 산미가 돋보이며, 가벼운 바디감과 함께 청사과, 레몬의 풍미가 입안을 상쾌하게 합니다.
• 여운: 깔끔하고 상쾌한 피니시로 마무리됩니다.

음식 페어링:

• 해산물 요리: 굴, 새우, 가리비 등과 잘 어울립니다.
• 가벼운 샐러드: 신선한 채소와의 조합이 훌륭합니다.
• 부드러운 치즈: 염소 치즈와 매칭이 좋습니다.

와이너리 소개: 프랑수와 까히용은 16대째 이어져 내려오는 부르고뉴의 전통적인 와이너리로, 특히 샤르도네 품종으로 만든 화이트 와인 생산에 탁월한 명성을 가지고 있습니다. 2010년부터 형 자크와 독립하여 각자 도멘을 운영하고 있으며, 현재 16헥타르의 포도밭을 소유하고 있습니다.

2022 프랑수와 까히용 부르고뉴 알리고떼는 신선하고 상쾌한 특성으로 다양한 음식과의 조화로운 페어링이 가능합니다.