Don Fiorino

프로두토리 델 바르바레스코 돈 피오리노 리제르바 2016

€130,00 ~~€145,00~~

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2016 Produttori del Barbaresco Don Fiorino

알콜도수:13%

국가:이탈리아

지역:

배송일정:

Producer Notes

2016 프로두토리 델 바르바레스코 '돈 피오리노' 리제르바는 이탈리아 피에몬테 지역의 바르바레스코 마을에 위치한 협동조합 와이너리인 프로두토리 델 바르바레스코(Produttori del Barbaresco)에서 생산한 고품질의 네비올로(Nebbiolo) 와인입니다. 이 와인은 2024년 와인 엔수지애스트(Wine Enthusiast) 선정 'Top 100 Cellar Selections'에서 1위를 차지하며 그 품질을 인정받았습니다.

WINENEWS

테이스팅 노트:

색상: 깊은 루비 레드
향: 잘 익은 라즈베리, 스타 아니스, 케이크 스파이스, 그리고 미네랄리티가 어우러진 복합적인 아로마
맛: 입안에서는 선명한 과일 풍미와 함께 구조감이 뛰어나며, 긴 여운과 균형 잡힌 산미가 특징입니다.

평가 점수:

와인 엔수지애스트(Wine Enthusiast): 99점
WINE ENTHUSIAST
제임스 서클링(James Suckling): 98점
Jeb Dunnuck : 98점

숙성 잠재력: 현재 마셔도 좋지만, 향후 10~15년 동안 숙성하면서 더욱 복합적인 풍미로 발전할 것으로 기대됩니다.

음식 페어링: 붉은 육류, 양고기, 숙성된 치즈와 잘 어울리며, 다양한 요리와의 조화를 통해 와인의 풍미를 더욱 돋보이게 할 수 있습니다.

와인의 배경: '돈 피오리노'는 1958년 19명의 농부들을 모아 프로두토리 델 바르바레스코 협동조합을 설립하도록 이끈 교구 신부인 돈 피오리노(Don Fiorino)를 기리기 위해 만들어진 와인입니다. 이 와인은 프로두토리의 9개 유명 크루의 포도 50%와 바사린(Basarin), 코타(Cottà), 콜레(Cole), 파세트(Fasèt), 산 크리스토포로(San Cristoforo) 등 다른 주요 포도밭의 포도 50%로 구성되어 있습니다.