"12년 1차/2차 올로로소 셰리 버트가 빚어낸 균형 잡힌 셰리, 시그너토리 100 프루프의 정수."

증류소 이야기

린크우드(Linkwood)는 1821년 설립된 스코틀랜드 스페이사이드(Speyside) 엘긴(Elgin) 근교의 클래식 증류소로, 디아지오(Diageo)가 운영합니다. 길고 우아한 스틸에서 빚어내는 섬세하고 꽃향이 있는 프루티한 캐릭터가 시그니처이며, 자니 워커(Johnnie Walker) 등 블렌디드 위스키의 핵심 원액으로 사용되어 IB 보틀이 컬렉터들의 사랑을 받습니다.

이 보틀의 보틀러는 시그너토리 빈티지(Signatory Vintage)입니다. 100 Proof Edition은 시그너토리가 100 Proof(57.1%) 캐스크 스트렝스로 보틀링하는 시그니처 시리즈로, 에디션 #68은 12년 숙성된 린크우드 원액을 베이스로 합니다.

테이스팅 노트

향 (Aroma) · 잘 익은 건자두, 호두, 다크 카카오의 셰리 노트와 린크우드 특유의 꽃향, 잘 익은 사과의 프루티함이 균형감 있게 어우러집니다.

맛 (Palate) · 57.1% 캐스크 스트렝스. 농밀한 셰리, 정향과 시나몬의 향신료, 부드러운 가죽 노트가 풍부한 깊이를 만들어냅니다.

피니쉬 (Finish) · 길고 균형 잡힌 마무리. 셰리의 따스함과 우아한 오크 노트가 길게 이어집니다.