도멘 띠보 리제 벨레르 꼬뜨 드 뉘 빌라주 '오 뢰레 비뉴 드 1937' 2023

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[1937년 식재 고목 · 비오디나미 · 피노 누아 100%]

도멘 띠보 리제 벨레르 꼬뜨 드 뉘 빌라주 '오 뢰레 비뉴 드 1937' 2023

2023 Domaine Thibault Liger-Belair Côte de Nuits-Villages "Au Leurey - Vigne de 1937"

하우스 스토리

띠보 리제 벨레르는 1720년부터 뉘 생 조르주에 뿌리를 둔 가문의 밭을 2001년부터 직접 양조하고 있습니다. 전 구획 비오디나미, 말을 이용한 경작, 구획별 양조로 밭의 차이를 그대로 드러냅니다.

'오 뢰레'는 꼬뜨 드 뉘 남단 꼼블랑시앵 쪽에 있는 구획입니다. 이 와인을 특별하게 만드는 건 1937년에 심은 고목입니다. 90년 가까이 된 뿌리가 깊은 곳의 물과 미네랄을 끌어올려, 아펠라시옹 등급에서 기대하기 어려운 농축도와 결을 냅니다.

2023은 부르고뉴에 수확량이 회복된 해입니다. 따뜻했지만 밤이 서늘해 산도가 지켜졌고, 고목 구획은 더운 해에도 과숙하지 않는 강점이 그대로 드러났습니다.

"1937년에 심은 뿌리. 등급이 아니라 수령이 말하는 와인."

테이스팅 노트

색 — 짙고 맑은 루비.
향 — 블랙체리와 자두가 앞서고, 뒤이어 감초와 흑후추, 젖은 돌의 뉘앙스가 따라옵니다.
맛 — 꼬뜨 드 뉘 빌라주 등급을 넘어서는 농축도. 고목에서 오는 촘촘한 질감과 2023의 또렷한 산미가 균형을 이룹니다.
피니시 — 미네랄과 검은 과실의 여운이 길게 남습니다. 디캔팅 1시간, 8~12년 숙성 여력.

가격 및 배송 정보

판매가€85

한화 환산₩ 102,816

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