샤또 레오빌 뿌아페레, 생줄리앙 그랑 크뤼 클라세 2014 Château Léoville Poyferré, Saint-Julien Grand Cru Classé 2014

🌟 와인 하이라이트:

• 생줄리앙의 슈퍼 세컨드: 보르도 그랑 크뤼 클라세 2등급(Deuxième Cru Classé) 와이너리, 샤또 레오빌 뿌아페레의 명성!
• 클래식 & 엘레강스: 힘과 우아함의 완벽한 균형으로 유명한 생줄리앙(Saint-Julien) 아펠라시옹의 정수.
• 성공적인 2014 빈티지: 까베르네 소비뇽이 빛을 발한 클래식 보르도 빈티지! 신선함, 구조감, 숙성 잠재력을 모두 갖춤.
• 평론가 극찬: James Suckling 95점, Vinous 95점, Decanter 94점 등 세계적인 평론가들로부터 높은 점수 획득!
• 견고한 구조 & 실키한 매력: 잘 익은 검은 과실 풍미와 함께 정교하게 다듬어진 타닌, 긴 여운이 인상적.
• 장기 숙성 잠재력: 뛰어난 품질과 균형감으로 수십 년간 발전할 수 있는 그랑 크뤼 와인.

📄 와인 상세 정보:

• 생산자: 샤또 레오빌 뿌아페레 (Château Léoville Poyferré)
• 국가/지역: 프랑스 > 보르도 > 메독 > 생줄리앙 (France > Bordeaux > Médoc > Saint-Julien)
• 등급: 그랑 크뤼 클라세 2등급 (Grand Cru Classé en 1855 - 2ème)
• 빈티지: 2014
• 포도 품종: 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 60%, 메를로 (Merlot) 35%, 카베르네 프랑 (Cabernet Franc) 3%, 쁘띠 베르도 (Petit Verdot) 2%
• 종류: 레드 와인
• 스타일: 드라이
• 알코올: 약 13.5% (확인 필요)
• 숙성: 프랑스 오크 배럴(새 오크 비율 약 75~80%)에서 18~20개월 숙성
• 용량: 750ml
• 주요 평점:
  • James Suckling: 94점
  •  Jean-Marc Quarin: 95점
  • Wine Enthusiast: 94점
  • Wine Spectator: 93점
  • Jeannie Cho Lee: 93점
  •  Falstaff: 93점
  • Robert Parker's Wine Advocate (Neal Martin 시음 당시): 93점
  •  Jancis Robinson 17점

👃 맛과 향 (Tasting Note):

• 색상: 깊고 강렬한 가넷 또는 퍼플 색상.
• 향: 처음에는 다소 닫혀 있을 수 있으나(디캔팅 권장), 시간이 지나면서 블랙베리, 블랙 커런트(카시스), 블랙 체리 등 농축된 검은 과실 향이 풍부하게 피어오릅니다. 여기에 삼나무(Cedar), 흑연(Graphite), 감초, 약간의 스파이스, 구운 오크, 숲 바닥(Forest floor), 제비꽃 뉘앙스가 더해져 복합미를 이룹니다.
• 맛: 입안에서는 풀바디에 가까운 무게감과 함께 잘 익고 풍성한 과실 풍미가 느껴집니다. 타닌은 풍부하면서도 놀랍도록 잘 다듬어져 벨벳처럼 부드럽고(polished, velvety) 입안을 감쌉니다. 2014 빈티지의 특징인 생생한 산도가 신선함을 더하며 구조감을 잡아주고, 전체적으로 힘과 우아함이 완벽한 균형을 이룹니다. 길고 풍미 가득하며 세련된 여운을 남깁니다.

🍽️ 푸드 페어링 (Food Pairing):

• 양갈비 구이, 비프 웰링턴, 소고기 안심 스테이크
• 오리 가슴살 로스트 (특히 베리 소스)
• 소고기 스튜, 뵈프 부르기뇽
• 숙성된 경성 치즈 (체다, 콩테, 파르미지아노 레지아노)

🥂 즐기는 법:

• 추천 온도: 16~18°C.
• 디캔팅: 필수! 현재(2025년 기준) 마시기 좋은 시기에 접어들고 있지만, 와인의 복합미와 구조감을 제대로 즐기기 위해 최소 1~2시간 이상 디캔팅하는 것을 강력히 추천합니다.
• 숙성 잠재력: 매우 뛰어납니다. 지금부터 향후 15~25년 이상 충분히 숙성하며 발전할 잠재력을 지닌 와인입니다. (전문가 시음 적기: 2022/2025년 ~ 2040/2048년 이상)

X-Wine의 한마디:

보르도 생줄리앙을 대표하는 그랑 크뤼 클라세 2등급 와이너리, 샤또 레오빌 뿌아페레의 2014 빈티지입니다. 2014년은 보르도 좌안, 특히 까베르네 소비뇽에게 매우 성공적인 해로, 이 와인은 그 특징을 유감없이 보여줍니다. 잘 익은 검은 과실 풍미, 정교하게 다듬어진 풍부한 타닌, 신선한 산도, 그리고 오크 뉘앙스가 완벽한 균형을 이루며 클래식하면서도 세련된 매력을 선사합니다. 세계적인 평론가들로부터 93~95점의 높은 점수를 받으며 그 품질을 입증했습니다. 지금 디캔팅을 통해 즐겨도 훌륭하지만, 수십 년간 셀러에서 더욱 멋지게 발전할 잠재력을 지닌, 진정한 의미의 그랑 크뤼 와인입니다.