레이네케(Reyneke)는 남아프리카 공화국 스텔렌보스 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 하나입니다. 설립자 요한 레이네케는 '자연이 가르치는 대로 따른다'는 신념 아래, 화학 비료와 농약을 일절 배제하고 소와 양, 오리들이 공존하는 건강한 생태계를 통해 와인을 빚어냅니다.
'리저브 까베르네 소비뇽 2017'은 도멘에서 가장 오래된 단일 필지의 포도만을 사용하여 생산됩니다. 인위적인 간섭 없이 자연 효모로 발효되며, 세심하게 선별된 프랑스산 오크통에서 장기간 숙성되어 품종 본연의 우아함과 테루아의 미네랄리티를 투명하게 담아냈습니다.
2017 빈티지는 남아공 레드 와인에 있어 '세기의 수확'이라 불립니다. 긴 가뭄 끝에 얻어진 농축된 과실의 당도와 선선한 기후가 보존한 활기찬 산미가 결합되어, 완벽한 균형과 수십 년의 숙성 잠재력을 갖추게 되었습니다.
€77.00이라는 제안가는 남아공 최고의 뀌베를 도멘 직송의 완벽한 컨디션으로 소장할 수 있는 가장 가치 있는 선택입니다.