Taylor's

[한정] 테일러스 히스토리컬 컬렉션 IV '더 글로브' 리저브 토니 포트

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★ 17세기 "샤프트 앤 글로브" 병 복각 · 선물 박스 포함 · 한정판

테일러스 히스토리컬 컬렉션 IV '더 글로브' 리저브 토니 포트

Taylor's Historical Collection IV "The Globe" Reserve Tawny Port · Douro · 20% · 750ml

테일러스(Taylor's)는 1692년에 문을 연 포트 하우스입니다. 330년 넘게 같은 가문이 이어 온, 포트 업계에서 가장 오래된 독립 하우스 중 하나입니다.

히스토리컬 컬렉션은 테일러스가 포트 병의 역사를 되짚어 복각하는 시리즈입니다. 네 번째 작품인 더 글로브(The Globe)는 17세기 영국에서 쓰이던 "샤프트 앤 글로브(Shaft and Globe)" 디자인에서 왔습니다. 목이 길고 몸통이 둥근, 유리병이 아직 손으로 불어 만들어지던 시절의 형태입니다.

이 병은 1692년 등장한 유명한 "어니언 보틀(Onion Bottle)"의 직계 선조입니다. 테일러스가 창업한 바로 그해입니다. 병에 양각된 "4XX" 문양은 테일러스가 쓰던 가장 오래된 상표입니다.

담긴 와인은 리저브 토니 포트입니다. 도우루 계곡의 여러 빈티지를 블렌딩해 오크 캐스크에서 숙성한 뒤, 풍미가 가장 좋을 때 병에 담습니다. 빈티지 포트처럼 병 숙성을 기다릴 필요 없이 지금 바로 마실 수 있습니다.

전용 선물 박스에 들어 있습니다. 병 자체가 장식품이 되는 와인이라 연말·기념일 선물로 특히 잘 나갑니다.

유리병을 손으로 불어 만들던 시절의 형태. 1692년 어니언 보틀의 선조.

맑은 호박빛에 가장자리가 금빛으로 번집니다.

향은 말린 무화과와 건포도, 대추야자가 먼저 오고, 그 위로 캐러멜과 토피, 구운 헤이즐넛이 얹힙니다. 오크 숙성에서 온 계피와 정향이 뒤를 받칩니다.

입에서는 달지만 무겁지 않습니다. 토니 특유의 견과류 풍미가 중심을 잡고, 산미가 받쳐 끈적이지 않습니다. 알코올이 둥글게 녹아 있어 목넘김이 부드럽습니다.

다크 초콜릿, 아몬드·호두, 블루치즈, 크렘 브륄레, 치즈케이크. 시가와도 잘 맞습니다. 12~16℃로 살짝 서늘하게. 개봉 후 냉장 보관하면 1~2개월 즐길 수 있습니다.

판매가€48
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하우스Taylor's (1692) · Vila Nova de Gaia
지역Douro, Portugal
타입Reserve Tawny Port
병Historical Collection IV "The Globe" · 17세기 샤프트 앤 글로브 복각
포장전용 선물 박스
도수20%
용량750ml
당도스위트

Taylor's Historical Collection IV 'The Globe' Reserve Tawny Port

알콜도수:20%

국가:포르투칼

지역:Douro, Portugal

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