생토뱅은 뿔리니 몽라셰와 샤샤뉴 몽라셰 사이 언덕 뒤편에 숨어 있는 마을입니다. 같은 석회암 능선, 같은 샤르도네. 다만 언덕 반대편이라는 이유로 값이 절반입니다.

도멘 장 클로드 바슐레 에 피스는 이 마을을 대표하는 가족 도멘으로, 현재 브누아와 장 밥티스트 형제가 운영합니다. 유기농 재배와 절제된 오크 사용으로 최근 20년간 평가가 꾸준히 올라왔습니다.

레 프리온(Les Frionnes)은 생토뱅 프리미에 크뤼 중에서도 마을 위쪽 사면에 있는 클리마로, 얕고 돌이 많은 백악질 토양입니다. 얕은 흙은 뿌리를 암반으로 밀어 넣고, 그 결과가 잔에서 미네랄로 나타납니다. 사용한 배럴 중심(새 오크 20% 내외)으로 12개월, 이후 탱크에서 추가 숙성. 2022년은 따뜻했지만 산도가 잘 지켜진 풍요로운 해입니다.