도멘 케르-드베즈(Domaine Caire-Deveze)는 부르고뉴 코트 드 본 뿔리니-몽라셰(Puligny-Montrachet) 마을에 자리한 도멘으로, 뿔리니 마을과 인근 리유디의 노장 파셀을 정직하게 표현하는 부르고뉴 화이트 명가입니다.

코르베 데 비뉴(Corvee des Vignes)는 뿔리니-몽라셰 마을 내 리유디(lieu-dit)로, 뿔리니 특유의 정교한 산미와 깊이있는 미네랄이 잘 표현되는 명당입니다. 케르-드베즈의 시그니처 뿔리니 큐베입니다. 케르-드베즈의 코르베 데 비뉴는 뿔리니-몽라셰 마을급 최상 리유디에서 나오는 시그니처 큐베로, 부르고뉴 배럴 12개월 숙성으로 다듬어진 완성도 높은 스타일이 특징입니다. 2023 빈티지는 프레시하고 밸런스 좋은 해로 날카로운 산미와 크리미한 텍스처가 완벽하게 어우러지며, 지금부터 8년 이상의 숙성 잠재력을 지닙니다.

밝은 레몬-골드 컬러. 잔에 다가서면 청사과 · 노란 사과 · 감귤 · 서양배의 프레시한 과실향에 헤이즐넛 · 백악질 미네랄 · 은은한 오크 · 흰꽃의 뿔리니 특유 뉘앙스가 층층이 피어난다. 입 안에서는 정교한 산미와 크리미한 텍스처가 완벽한 밸런스로 어우러지고, 코르베 데 비뉴 특유의 짭짤한 미네랄이 긴 여운으로 이어진다. 뿔리니-몽라셰 마을급의 정석.

서빙 온도 12~14°C. 30분 전 개봉 권장. 가리비, 랍스터, 도미 카르파치오, 브레스 닭고기 콩피, 트러플 리조또, 숙성 콩테 · 뷰포르 치즈와 완벽한 조화.