Pascal Agrapart
파스칼 아그라파 미네랄 엑스트라 브뤼 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 2018
€146,00
€175,00
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[그랑 크뤼 아비즈의 단일 밭 미네랄리티]
파스칼 아그라파 미네랄 엑스트라 브뤼 2018
Pascal Agrapart Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2018
파스칼 아그라파(Pascal Agrapart)는 코트 데 블랑(Cote des Blancs)의 심장부, 그랑 크뤼 마을 아비즈(Avize)에 뿌리내린 4대째 가족 도멘입니다. 12헥타르 규모의 밭 전체를 유기농으로 운영하며, 말과 트랙터로 경작하고 손수확만을 고집합니다. 각 파셀은 별도로 발효되고 배럴 숙성을 거쳐, 아비즈의 백악질 테루아를 가장 정직하게 표현하는 그로워 샴페인의 대표주자로 인정받고 있습니다.
"아비즈의 백악질 그 자체를 병에 담은 큐베 — 아그라파의 시그니처"
미네랄(Mineral)은 아비즈의 라 프로슈(La Fosse) 파셀에서 재배된 100% 샤르도네로 만들어지는 파스칼 아그라파의 시그니처 큐베입니다. 파셀별 오크통 발효 후 최소 6년의 병 숙성을 거쳐 백악질 토양의 순수한 미네랄 표현을 극대화합니다. 2018년은 코트 데 블랑에 이상적인 성숙도와 산도가 균형을 이룬 클래식한 빈티지입니다.
밝은 황금빛 컬러. 시트러스 제스트, 흰꽃, 브리오슈, 젖은 백묵의 향이 층층이 열립니다. 입안에서는 촘촘한 버블과 팽팽한 산미, 아몬드와 헤이즐넛의 여운, 소금기 도는 미네랄 피니시가 길게 지속됩니다. 지금 마셔도 훌륭하지만 향후 10년 이상의 숙성 잠재력을 지닙니다.
현지 가격€146
한화 가치₩ 257,000
(적용 환율: 1€ = 1,757.88원 기준)
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생산자Pascal Agrapart (파스칼 아그라파)
지역Champagne, Avize
큐베Minéral
품종Chardonnay (샤르도네)
빈티지2018
용량750ml
알코올 도수12 - 12.5% Vol.
2018 Pascal Agrapart Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
알콜도수:12 - 12.5%
국가:프랑스
지역:Champagne
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