Weingut Daniel & Marta Gantenbein

다니엘 & 마르타 간텐바인 피노누아 2014

€220,00 ~~€265,00~~

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다니엘 & 마르타 간텐바인 '피노 누아' 2014 - 상세 분석

스위스의 로마네 꽁띠, 피노 누아의 살아있는 전설

다니엘 & 마르타 간텐바인, 피노 누아 2014

2014 Weingut Daniel & Marta Gantenbein Pinot Noir

도멘 스토리

간텐바인(Gantenbein)은 스위스 와인을 세계적인 반열에 올려놓은 독보적인 생산자입니다. 다니엘과 마르타 부부는 1982년부터 그라우뷘덴(Graubünden) 지역의 플래쉬(Fläsch) 마을에서 "가장 순수한 피노 누아"를 목표로 와인을 빚어오고 있습니다.

                            "스위스의 로마네 꽁띠라 불리는 간텐바인은 기계적 펌프를 사용하지 않는 중력 방식의 양조와 필터링 없는 병입을 고수하며, 테루아의 정수를 가장 투명하게 담아냅니다."
                        

2014 빈티지는 현재 시음 적기에 도달하여 가장 화려한 복합미를 보여주는 해입니다. 알프스의 서늘한 기운과 석회질이 풍부한 토양 덕분에, 이 와인은 부르고뉴 그랑 크뤼에 필적하는 수직적인 구조감과 압도적인 미네랄리티를 지니고 있습니다. 세월이 흐르며 탄닌은 벨벳처럼 부드러워졌으며, 고귀한 숙성미가 피어오르는 컬트 와인의 정수입니다.

테이스팅 노트

잔에 따르면 투명하고 깊이 있는 루비빛 속에서 신선한 야생 딸기, 블랙 체리, 그리고 장미 꽃잎의 우아한 향이 숙성된 가죽, 숲속의 젖은 흙내음과 함께 어우러집니다. 뒤이어 간텐바인 특유의 갓 부서진 석회암의 서늘한 미네랄리티와 은은한 향신료의 풍미가 화려하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 실크처럼 매끄러운 타닌이 혀를 감싸며, 2014 빈티지의 정교한 산미가 끝까지 긴장감을 유지합니다. 피니시에서는 감미로운 붉은 과실과 짭짤한 미네랄 터치가 수 분 동안 지속되는 압도적인 우아함을 선사합니다.

특가 안내

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