도멘 록 당글라드(Roc d'Anglade)는 랑그독 지역에서도 독보적인 위치를 차지합니다. 설립자 레미 페드레노는 '남프랑스 와인은 무겁다'는 편견을 깨기 위해 북부 지역의 정교한 양조 방식을 도입했습니다. 그는 포도밭의 생태계를 보존하고, 인위적 추출 없이 포도가 가진 순수한 산미를 보존하는 데 평생을 바쳤습니다.
'록 당글라드 블랑 2023'은 슈냉 블랑을 주축으로 샤르도네, 쁘띠 망생 등이 정교하게 블렌딩된 와인입니다. 이는 마치 루아르의 날카로움과 부르고뉴의 우아함이 남프랑스의 태양 아래서 조화롭게 공존하는 듯한 경이로운 경험을 선사합니다.
[석회암 조각들이 흩어진 록 당글라드의 고요한 포도밭 전경]
2023 빈티지는 과실의 선명한 정의와 팽팽한 텐션이 돋보이는 해입니다. 록 당글라드의 블랑은 입안에서 마치 얼음처럼 차가운 미네랄리티로 시작하여, 화사한 흰 꽃과 시트러스의 향연으로 마무리됩니다. 고해상도로 포착된 테루아의 목소리를 들려주는 와인입니다.
€58.00이라는 제안가는 부르고뉴의 프리미에 크뤼급 품질을 훨씬 합리적으로 소장할 수 있는, 아는 이들만이 누리는 최고의 사치입니다.