알도 콘테르노 일 파봇 랑게 네비올로 2019
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알도 콘테르노 일 파봇 랑게 네비올로 2019
2019 Poderi Aldo Conterno 'Il Favot' Langhe Nebbiolo DOC
포데리 알도 콘테르노(Poderi Aldo Conterno)는 이탈리아 피에몬테 몬포르테 달바(Monforte d'Alba)에 자리한 랑게(Langhe)의 명문 도멘으로, 1969년 알도 콘테르노가 설립한 이래 3대에 걸쳐 부시아(Bussia) 지역의 정갈한 스타일로 부르고뉴 애호가들에게 극찬받는 도멘입니다. 특히 그랑 크뤼급 리유디 로미라스코(Romirasco)·치칼라(Cicala)·꼴로넬로(Colonnello)를 보유한 부르고뉴 스타일 접근의 대표 명가입니다.
일 파봇(Il Favot)은 도멘의 랑게 네비올로 100% 큐베로, 부시아 지역의 젊은 네비올로 밭에서 재배된 포도를 프렌치 오크 바리크에서 12개월 숙성 후 병입합니다. 2019 빈티지는 균형 잡힌 클래식 빈티지로 정갈한 산미와 응축된 붉은 과실미가 조화롭게 표현되며, 알도 콘테르노 도멘의 스타일을 부시아 바롤로보다 접근하기 쉬운 가격대에서 체험할 수 있는 큐베입니다.
잔에 따르면 청량한 루비-가넷 색이 빛나며, 첫 향은 잘 익은 붉은 체리, 라즈베리, 옅은 장미꽃잎, 미묘한 시나몬, 부드러운 삼나무 노트가 조화롭게 다가옵니다. 입 안에서는 정갈한 산미와 매끄러운 텍스처가 균형을 이루며, 응축된 붉은 과실미 위로 랑게 특유의 미네랄과 부드러운 스파이스가 감돕니다. 피니쉬는 우아한 미디엄 롱으로 마무리되며, 알도 콘테르노 스타일의 정갈한 뉘앙스가 오래 남습니다.
브레자올라, 아뇰로티 알 플린, 오소부코, 트러플 리소토, 로스트 램, 페코리노 로마노 치즈와 잘 어울립니다. 16~18℃로 서빙, 지금부터 앞으로 5~8년의 숙성이 기대되는 큐베입니다.
본 상품은 2025년 10월 중 출고 예정입니다.
품질 보호를 위해 보관 후 온도가 안정되는 10월 이후부터 출고가 가능합니다.
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(포데리 알도 콘테르노)
Langhe, Piemonte, Italy
